La Porta Rossa - Bracciano

Cosa piace a Marina Dell'Orso di La Porta Rossa:
12/12/19 Degustazione vini dell'azienda Capitani di Trevignano, in abbinamento piatti al carciofo, Serata interessante, con abbinamenti in alcuni casi azzeccatissimi in altri un po' meno, però nel complesso piacevole anche grazie alla presenza del produttore e del suo collaboratore, che con dovizia e attenzione ci hanno servito i vini aggiungendo spiegazioni dettagliate, la cucina ha retto bene la prova, servendo dei piatti equilibrati celermente e gentilmente, nonostante la barriera architettonica, della cucina posta in un soppalco, comunicante solo con una scala a chiocciola,prova ardua per i camerieri che ,l'hanno brillantemente superata, nessun piatto è arrivato freddo.... mi riservo di assaggiare il loro menù in futuro... ma ho già sentito che le loro pizze sono ottime.