Menu completo con prezzi e immagini
Goldknopf Joch N.18, 39040, CASTELROTTO, Italy
(+39)0471727915
Prenota un tavolo online
Qui troverai il menu di Goldknopf in CASTELROTTO. Al momento ci sono 9 piatti e bevande sulla carta.
Il ristorante dell'Hotel Goldknopf si trova a 2.080 m direttamente nel Parco Naturale dell'Alpe di Siusi. Con la sua magnifica posizione in montagna e la splendida vista, è il posto perfetto per essere incantati dalla natura mozzafiato e dai piaceri culinari. Qui convergono due arti culinarie: i piatti rurali altoatesini vengono interpretati in modo moderno e arricchiti da una sofisticazione mediterranea con erbe di montagna. La cucina è caratterizzata da prodotti naturali, locali e stagionali provenienti dai campi e dalle foreste. L'Alpe di Siusi offre gli ingredienti migliori per un pasto delizioso: formaggi alpini, erbe di montagna fresche, fiori di prato commestibili e funghi profumati come i porcini e i gallinacci. L'oste Patrick e il suo team si occupano dei piaceri culinari: ogni gnocco, ogni "Schlutzkrapfen" e ogni torta sono fatti in casa. I sommelier sono lieti di consigliare e hanno pronta una selezione di vini pregiati.
Situato in una location privilegiata, Goldknopf offre un'esperienza culinaria memorabile con piatti raffinati e un servizio impeccabile. Il menu, sebbene limitato, è curato con attenzione, proponendo specialità locali come i ravioli di cervo e dolci tradizionali, tutti a prezzi ragionevoli. L'atmosfera è accogliente e moderna, perfetta per una pausa dopo le sciate. Il personale, multilingue e attento, rende ogni visita speciale. Con una vista mozzafiato sulle montagne, Goldknopf si distingue dalle altre strutture della zona, promettendo un'esperienza gastronomica di alta qualità che merita certamente una visita.
Il design moderno non sempre viene bene utilizzato nei resort alpini, ma qui funziona perfettam...
Che schifezza!! Bella ristrutturazione ma avrebbero dovuto cambiare il personale!! Arrogante e...
Servizio eccellente e lettini perfetti nel luminoso Hotel. Si dice che il cibo sia buono, ma un...
Vista folle, ottimi piatti. menu non molto ricco, ma piuttosto ricercato. non è un classico “ba...
Famiglia con bambini anni fermati a pranzo durante le tagliatelle sci al cervo fantastici fagio...