Carpaccio in GROTTAFERRATA
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4.6
Piatti
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4.6
Piatti
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Città: GROTTAFERRATA, Corso Del Popolo 106, 00046 Italia, GROTTAFERRATA, Italy
"Provate la guancia! Veramente ottima!!"
4.4
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4.4
Piatti
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Città: GROTTAFERRATA, Viale San Nilo 43, GROTTAFERRATA, Italy
"Uno dei miei luoghi di cuore! Se ami il pesce crudo non puoi provarlo"
4.3
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4.3
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Città: GROTTAFERRATA, Via Tuscolana 289, 00046 Grottaferrata Italia, GROTTAFERRATA, Italy
"Costo eccezionale. Bene assortiti antipasti e davvero saporito"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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