Carpaccio in Hong Kong
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4.6
Piatti
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4.6
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Città: Hong Kong, S Bay Path, Repulse Bay, SAR, Hong Kong
Il ristorante di Hong Kong offre 39 vari portate e bevande sul la carta ad un prezzo medio di 127 €.
4.8
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4.8
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Città: Hong Kong, 23-29 Stanley Street Shop 1, UG, H, Queen's, Central, Hong Kong
"Consistent fare, escargots and dessert are a must for me here. Only drawback is tight reservation times on busy days and they ask to return tables pre..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.