Carpaccio in La Turbie
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3.5
Piatti
Prenotazione online
3.5
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Prenotazione online
Città: La Turbie, 7 avenue de la Victoire | Hotel Napoleon, 06320 La Turbie, France
"Location molto carina.ottimo menù (molto vario).simpatico il fatto di offrire il buffet se si prende un piatto caldo (anche non caldo) io ho preso un..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.