Carpaccio in La Villa Farneta
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4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: La Villa Farneta, Via DARDANO 12, Cortona I-52044, Italia, La Villa Farneta, Italy
"SUBLIME! Se volete mangiare di qualità questo è il posto giusto. Ci siamo stati due volte per quanto ci è piaciuto. Antipasto consiglio il carpaccio d..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: La Villa Farneta, Via Dardano 24, Cortona I-52044, Italia, La Villa Farneta, Italy
"Una trattoria accogliente che serve piatti tipici di qualità. Un ottimo servizio, messo peraltro a dura prova da un nostro ordine disordinatissimo. Bu..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.