Carpaccio in Marechiaro
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Città: Marechiaro, 27/A, Calata Ponticello A Marechiaro, Napoli I-0, Italia, Italy
"Tutto perfetto, a partire dalla splendida cornice del golfo di Napoli che ci ha incantati per tutto il pranzo. Cibo ottimo e materie prime fresche e d..."
3.9
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3.9
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Città: Marechiaro, Via Russo Ferdinando 18, Napoli I-80143, Italia, Marechiaro, Italy
"Posizione straordinaria del locale, che d'estate riesce a dare il meglio di sé. Il catering varia molto da festa a festa, mentre il servizio è discret..."
3.8
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3.8
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Città: Marechiaro, Via Santo Strato, 10, Naples, Italy, Marechiaro
"Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3.8
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3.8
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Città: Marechiaro, Via Santo Strato, 10, Naples, Italy, Marechiaro
"Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3.7
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3.7
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Città: Marechiaro, Calata Ponticello A Marechiaro, 32, Naples, Italy
"Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.