Carpaccio in Milano
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4.4
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Città: Milano, Via Pietro Maroncelli 15, 20154 Italia, Milano, Italy
"Amazing food, excellent service!!!!"
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Città: Milano, Corso Monforte 26 Nessuna Insegna, 20122 Italia, Milano, Italy
"Gia' andata alcune volte in questo ristorante diverso dagli altri giapponesioffre un menu' vario ma non esagerato, ma la qualita' e la cura dei piatti..."
4.4
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Città: Milano, Viale Coni Zugna 14, 20144 Italia, Milano, Italy
"Cinque stelle linea retta grado grappa stupenda"
4.3
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Città: Milano, Via Breda 44 Ingresso: Via Rucellai, 20126 Italia, Milano, Italy
"Ottimo ristorante di pesce consigliatissimo!!!!!!!!"
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Città: Milano, Via Savona 20, 20144 Italia, Milano, Italy
"Dalla creatività è sempre come essere a casa"
4.3
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Città: Milano, Via Adda (Traversa Di Via Fabio Filzi 11), 20124, Milano, Italy
"Il migliore in assoluto!!! Personale competente e molto gentile."
4.3
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Città: Milano, Via Gaspare Gozzi 6, 20129 Milano Italia, Italy
"Locale molto carino, personale molto gentile. Tris di carpaccio molto buono, l'unica nota negativa è stata la presenza di qualche spina nel branzino,..."
4.4
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Città: Milano, Via Giulio Romano 27, 20135, Milano, Italy
"Accoglienza e simpatia. ottima idea di cucina"
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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