Carpaccio in Pugliola
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4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: Pugliola, Piazza Giuseppe Garibaldi, 31/32, Lerici, Italy, Pugliola
Qui troverai il menu di Loggia Arpara in Pugliola. Al momento ci sono 36 piatti e bevande nel menù. Puoi richiedere offerte stagionali o settimanali p...
3.8
Piatti
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3.8
Piatti
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Città: Pugliola, Piazza Mottino, 10, Lerici, Italy, Pugliola
"Porzioni molto piccole e scarsamente condite e servizio lento e frettoloso. Ci aspettavamo molto di più. Per dare un esempio, i tagliolini con i frutt..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.