Coq Au Vin in New York
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4.5
Piatti
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4.5
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Città: New York, 515 W 52nd StNY 10019, New York, United States
"Ottimi posti a sedere all'aperto. I gamberetti erano deliziosi"
4.4
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4.4
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Città: New York, 416 Amsterdam Ave, 10024, New York, United States
Carta Visa, Da asporto, Brunch del fine settimana, Vino
4.5
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4.5
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Città: New York, 26 Greenwich AveNY 10011, New York, United States
Consegna, Cocktail, Parcheggio in strada, Televisione
4.3
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4.3
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Città: New York, 99 7th Avenue SouthNY 10014, New York, United States
Consegna, Brunch del fine settimana, Birra, Opzioni senza glutine
4.5
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4.5
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Città: New York, 20 W. 64th St., New York 10023, 10023-6712, United States
Da asporto, Televisione, Area di parcheggio, Accesso con sedia a rotelle
4.1
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4.1
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Città: New York, 2340 BroadwayNY 10024, New York, United States
"Miglior servizio. Hostess che adoro. Trattaci come la famiglia"
4.2
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4.2
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Città: New York, 340 W 46th St, 10036, New York, US, United States
Diners Club, Non fumatori, Caffè, Occasioni speciali
3.8
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3.8
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Città: New York, 178 2nd Ave, 10003, New York, United States
Parcheggio in strada, Wifi, Vino, Posti a sedere all'aperto
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Piatti
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Prezzo
Il prezzo medio per Coq Au Vin è:
20 €
Ingredienti
GAMBE DI POLLO
- Qtà. 6 unità (2,580g)
Cipolla gialla
- Qtà. 1 unità (150g)
Carota
- Qtà. 1 unità (72g)
Sedano
- Qtà. 2 steli (80g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino rosso
- Qtà. 1 bottiglia (746g)
Bouquet garni
- Qtà. 1 unità (7g)
Sale grosso
- Qtà. 31g
Pepe
- Qtà. 16g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.25 tazza (54g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Farina per tutti gli usi
- Qtà. 3 cucchiai (23g)
Fondo di vitello
- Qtà. 3 tazze (720g)
Cipolline
- Qtà. 1 unità (15g)
Pancetta
- Qtà. 0.5 libbra (227g)
Funghi bianchi
- Qtà. 1 libbra (454g)
Prezzemolo
- Qtà. 3 cucchiai (11g)
Valutazione
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