Tonkatsu in Madison
Mostra i ristoranti di sulla mappa
4
Piatti
Prenotazione online
4
Piatti
Prenotazione online
Città: Madison, 315 State St, Madison, Wisconsin, 53703, United States
4.6
Piatti
Prenotazione online
4.6
Piatti
Prenotazione online
Città: Madison, 1591 Hughes Rd, 35758, Madison, United States
"Wow, what a delightful discovery! I was in Madison for some lab tests and had to fast, so I was really hungry. A 4.7 rating? How is that even possible..."
Prezzo
Il prezzo medio per Tonkatsu è:
13 €
Ingredienti
Lombo di maiale disossato
- Qtà. 24 once (680g)
Sale Grosso
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 0.5 tazza (63g)
Uova
- Qtà. 4 unità (200g)
Pangrattato Panko
- Qtà. 1.5 tazze (90g)
Olio Vegetale
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (70g)
Dashi
- Qtà. 2 tazze (466g)
Mirin
- Qtà. 0.33 tazza (78g)
Salsa di soia
- Qtà. 0.33 tazza (85g)
Cipollotto
- Qtà. 5 unità (69g)
Limone
- Qtà. 0g
Semi di sesamo
- Qtà. 0g
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.