Vitello Tonnato in GENOVA
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4.3
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Città: GENOVA, Salita Del Fondaco 30, 16123, GENOVA, Italy
"Ottimo cibo e servizio. Torneremo sicuramente."
3.4
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Città: GENOVA, Piazza Beato Pareto, 16014 Livellato, Italy, GENOVA
"…E così, l’anno dopo ci siamo tornati per una delle attesissime serate gastronomiche di Ceranesi: che dire, PIENA SODDISFAZIONE! Piccola premessa per..."
4.1
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Città: GENOVA, Salita San Carlo Di Cese 34/R, 16155, GENOVA, Italy
"Rapporto qualità-prezzo ottimo.persone gentili e familiari"
4.5
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Città: GENOVA, Via Ai Piani Di Fregoso, 16127, GENOVA, Italy
"Siamo partiti dal Righi a piedi tramite il sentiero tracciato con l’intento di andare a giocare a minigolf come altre volte, ma essendo l’ora di pranz..."
4.5
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Città: GENOVA, Via Lomellini 14r, 16124, Genova Italia, 16128, GENOVA, Italy
"Sempre tutto ottimo, servizio impeccabile, pinsa alla pala condita sempre buonissima, pansoti, vitello tonnato (top! , Crema catalana eccellente come..."
4.2
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4.2
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Città: GENOVA, P.zza Paolo Da Novi, 48, 16129, GENOVA, Italy
"Si mangia bene e la spesa ambiente familiare contenuto"
4.2
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Città: GENOVA, Via Marco Minghetti 15 R, 16152, Italia, GENOVA, Italy
"Abbuffate, prezzo mitissimo roba buona e gente cordiale (insolitamente per Genova). Trattoria casalinga di ottima livello."
4.2
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Città: GENOVA, Via Ursone Da Sestri 26 R, 16154, Italia, GENOVA, Italy
"Eccellente cucina, locale accogliente e pulito, personale gentilissimo e professionale. Per la nostra cena di fine anno abbiamo ordinato d'asporto un..."
4
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Città: GENOVA, Via Giovanni Battista Sasso 9r, 16151, Italia, GENOVA, Italy
"Trovato per caso su internet e volevamo provare!! Consegna puntuale, buon cibo cucinato bene. Confezioni che mantengono bene il calore. Pienamente sod..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.