Ricetta di Pizza Bianca

Ecco, questa ricetta della Pizza Bianca è qualcosa di speciale. È un piatto semplice ma delizioso, perfetto per una serata accogliente. Per iniziare, avrai bisogno di un impasto per pizza di buona qualità. Mia figlia insiste sempre nell'usare l'impasto fatto in casa, ma quello acquistato in negozio andrà benissimo se hai poco tempo. Successivamente, avrai bisogno di un po' di olio d'oliva, aglio, rosmarino fresco e una spolverata di sale marino. Non dimenticare la mozzarella e una generosa manciata di parmigiano per quel sapore in più.

Per prima cosa, preriscalda il forno a 450 gradi Fahrenheit. Stendere l'impasto della pizza su una superficie infarinata finché non sarà bello sottile. Poi, trasferitela su una teglia foderata con carta da forno. Versate un filo d'olio d'oliva sull'impasto e stendetelo uniformemente. Schiacciate qualche spicchio d'aglio e cospargetelo sulla pasta insieme al rosmarino fresco. Completare il tutto con fette di mozzarella e una generosa spolverata di parmigiano.

Infornare la pizza bianca e cuocere per circa 12-15 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e il formaggio farà le bollicine. Una volta sfornato, lasciarlo raffreddare un po' prima di tagliarlo a fette e servirlo con un contorno di salsa marinara per intingere. Questa ricetta della Pizza Bianca impressionerà sicuramente le tue papille gustative e forse riporterà anche alcuni bei ricordi di cucina con i tuoi cari. Godere!.