La ola del buen sabor

Estoy de vacaciones en Acapulco y la única razón por la que fuimos a Pie de la Cuesta fue por los camarones a la coco que servían en La Ola del Buen Sabor. Pedimos nuestros camarones a la coco y nos informaron que no los tenían porque no tenían coco. Observando el menú, nos dimos cuenta de entrada que la razón social había cambiado a Restaurante Quinta Karla, nombre del hotel que se encuentra junto. Ya estando ahí, decidimos pedir camarones a la diabla y una mariscada souled, y no era el mismo sazón. Además, los camarones no tenían sabor. A mi bebé le pedimos un filete de pescado a la cordon blue que más bien parecía milanesa, así que decidí preguntar qué pasaba con Don Manolo y La Ola del Buen Sabor, y me informaron que hubo cambio de dueño y razón social.

Este domingo fuimos a ese lugar, pero desafortunadamente don Manolo no estaba, por lo que el servicio no cumplió con nuestras expectativas. Sin embargo, recomiendo ampliamente los camarones a la coco, ¡son maravillosos! Ya estoy deseando probarlos de nuevo.

Apenas cruzando los Arcos que anuncian la llegada a Pie de la Cuesta, a unos pocos metros está el lugar. Decidimos comer ahí en nuestro paso de regreso de Ixtapa. Hace años que no visitábamos el lugar. Mi esposa revisó las buenas opiniones de restaurantes del lugar y eso nos animó. Llegué con mis gemelos de 2 años. Desde que el auto se aproxima al lugar nos recibe Don Manolo, el anfitrión perfecto que lleva este lugar. Nos da la bienvenida, nos invita a pasar y nos presenta a la cocinera a cargo. Nos lleva a la playa que lucía preciosa, sombrillas de palmeras, mesas limpias y nos preparan (o más bien hacen al momento) una sopa de pasta para los niños que a esa edad ¡qué mal comen!, pero eso ayudó. Una plática amena, una atención amable, cerveza bien fría, y un sabor en los alimentos riquísimo, caldo de camarón, filete de pescado, y la estrella los camarones con coco ¡deliciosos!, dudé en pedirlos y ahora los recomiendo muchísimo. Al final helados en frutas, y ya que los niños quedaron endulzados con helado y satisfechos los 4 en todo sentido, nos retiramos. Una experiencia muy buena. Ojalá este lugar se mantenga así y dure por muchos años más. Lo mejor es la atención seguida por el sabor. Se los sugiero de verdad. Muchos saludos a Don Manolo que no sabía que se publica sobre su lugar en estos medios.

Fuimos hoy. Basándonos en recomendaciones de trip y estuvo excelente. Los alimentos ricos, abundantes, pero sobre todo muy buena actitud y buen humor. Lo recomiendo visitenlo. Ah por cierto muy buen paisaje.

This restaurant is a gem! Manolo and his team run a spotless restaurant that serves up easily the best food on the beach. We come for the weekend every couple of months and this restaurant is the reason why! Every dish is absolutely delicious, good sized portions and incredible value for money. This restaurant is where we always set up for the day. They will happily provide hammocks, chairs and tables. Why eat and drink anywhere else? They are also ready to take requests so if you fancy something on the menu Manolo's amazing chef will do it for you (I can highly recommend Manolo's famous burger with ´the works´!). The cocktails (especially the piña coladas) are out of this world as are the artisenal ice creams for desert. Every Sunday before we leave we have the flame grilled huachinango. It is so fresh it is literally leaping off the BBQ!We consider Manolo and his team family and will continue returning to this piece of paradise for as long as possible (hopefully for many years to come). Te extraño La ola de buen sabor!