Antico Furlo - ACQUALAGNA

Che esperienza gastronomica fantastica. Roberta è stata così accogliente e gentile. Ci ha fatto sentire davvero i benvenuti e ha persino chiesto allo chef di preparare un piatto principale diverso. Un perfetto padrone di casa, ristorante e hotel dove passare la notte.

Cibo di qualità eccezionale e un'ottima cantina dei vini. La loro conoscenza ed esperienza sui tartufi è superba.

Abbiamo pranzato eccellentemente qui. Abbiamo condiviso 3 portate con l'aiuto del personale, molto cordiale. Un edificio vecchio, tranquillo e confortevole con un piccolo albergo. Abbiamo mangiato pasta con tartufo e formaggi e suprema di pollo in crosta con cavolo e tartufo. Molto vicino alla scenica storica gola del Furlo, dove si può attraversare un tunnel scavato a mano dai Romani quasi 2000 anni fa.

Sono venuto qui per pranzo con un paio di amici da quando volevamo mangiare qualcosa al tartufo e da quando ho sentito una grande chiacchierata di questo ristorante. Inoltre la posizione è davvero promettente da pochi passi si può ammirare le bellezze della gola furlo. il cibo è senza dubbio il meglio che si può trovare nel paese, nessun altro ristorante va minimamente vicino. E' davvero di alto livello. I primi tartufi sono tra i buoni che ho mai mangiato, i noodles erano i miei preferiti. Come diceva il faraone, era un capolavoro. per dessert abbiamo preso tiramisù e zuppa inglese, presentata in modo molto elegante e delizioso. il personale è molto cordiale e gentile e ci ha aiutato a fare le scelte migliori in base ai nostri goits.

Circondato dalla natura il ristorante dispone di camere in stile rurale con pareti bianche, l'arredamento è in legno, caldo e accogliente. Il grande camino completa l'atmosfera. Una cucina semplice e gustosa che combina perfettamente tutti i prodotti di questa terra fantastica e soprattutto l'eccellenza del territorio il tartufo bianco. Il menu non include molte scelte. Abbiamo iniziato con un antipasto a base di uovo croccante con cuore tenero e tartufo bianco, seguito da tagliatelline all'antica con tartufo Acqualagna. Il secondo corso guineafowl in crosta di pane. Bella lista di vini. Servizio cordiale e familiare. Molto costoso a causa del tartufo.