Trattoria Terra Madre - Alberobello

Fantasticooo! Location da brividi , verdure lavorate veramente con passione e con abbinamenti particolari ! Ci sono anche piatti con carne molto buoni ! I dolci uno più eccezionale dell altro ! Assolutamente da vedere e mangiare se siete ad Orbetello . E anche se siete nei paraggi ...io lo consiglio vivamente ! Personale giovane sorridente e professionale !

Che dire… tre giorni fà ero con la family a visitare Albero Bello Volevamo pranzare e ci hanno consigliato due posti. Io a pelle mi sono detta il nome di questo posto … mi piace e tac Telefono e prenoto fortunatamente avevano posto Arriviamo nella location apro la porticina e wowwww rimasta incantata dalla cura e semplicità ricercata di tutto ciò che c è (arredamento tavoli piante e il pezzo forte questo orto curatissimo ed è solo un antipasto visivo piacevolissimo Ci sediamo coccolati da questo ambiente che ti mette serenità il personale attento, professionale ma anche libero nello scherzare con gli ospiti sempre molto presente nel capire se manca qualcosa al tavolo Il cibo è un percorso di semplicità innovazione e allo stesso momento bontà Mi sento di dire che qualunque pietanza si assaporta è molto buono Prezzi nella norma nulla da dire! E chiudo la recensione così… SPECIALE Ci vedremo appena ritorno in zona !!!!

Ristorante vegetariano a centimetro zero: l 'orto biologico da dove vengono colte le verdure è sotto i vostri occhi mentre siete seduti sotto un corridoio di vite. L 'ambiente è 'povero ' ma elegantissimo nella sua genuinità. Il servizio è assolutamente professionale: rapido e mai invasivo, la descrizione delle portate è ricca di notizie, attenti ad ogni bisogno e precisi nel soddisfarlo. Ma il punto forte sono i piatti preparati con maestria, fantasia (senza mai sbracare nell 'originale a tutti i costi), sapori bilanciati e porzioni giustamente dosate. Ottima lista di vini e ottime birre artigianali della zona. Consiglio le 10 portate d 'assaggio vegetariane. Eccellenti. Poi a seguire primi curatissimi e secondi originali. Non mancano anche piatti di carne e salumi per chi non può fare a meno di mangiare 'animali ' (questo è una posizione personale, scusate). Prezzi più che onesto, vista anche la qualità dell 'offerta. Da non perdere

Bellissima location, il cibo a km davvero meno di 0 se non a pochi metri. Mangiare al fianco di un orto, all'ombra di un vigneto è davvero magico.

Il posto è meraviglioso, soprattutto se si ha la possibilità di pranzare nell'orto o comunque in prossimità. La qualità delle materie prime è senza dubbio ottima. La degustazione di verdure mi è piaciuta moltissimo, sia perché i piatti sono poco elaborati, col massimo rispetto quindi della materia prima nella sua integrità e nel suo sapore, sia perché le verdure protagoniste seguono la stagionalità. Personale gentilissimo e preparato. Ambiente confortevole e intimo. Molto bella anche la cucina a vista. Quattro stelle solo perché il primo da me scelto, i paccheri con carbonara vegetale, asparagi e carciofi fritti, non aveva un sapore deciso come il resto dei piatti che ho assaggiato, risultava anzi abbastanza secco e sciapo. Lo consiglio comunque caldamente, perché un piatto meno riuscito rispetto a tanti altri molto buoni presenti nel menu è abbastanza insignificante, e non può incidere sulla valutazione negativa di un ristorante. Ci tornerò sicuramente.