Antico Bistrot - ALESSANDRIA

Locale molto carino, intimo. All'ingresso si trova un bar. Locale per mangiare intimo e ben curato. Piatti davvero ottimi. Personale super gentile. Prezzi super onesti. Anche se lontani torneremo sicuramente.

Dopo tanti “siamo al completo”, attirata dalle ottime recensioni ho prenotato un questo bistrot. È stata una bellissima sorpresa! Tutti davvero ottimo, materie prime, presentazione, gusto (tanto! e cortesia :

Il locale si affaccia sulla bella piazza centrale del paese famoso per le sue origini contadine e per la grande storia legata a Don Bosco e Don Pietro Ricaldone nominato MIRABELLO dai romani che dopo aver chiamato il paese vicino LV (lu) guardando sotto la collina nominarono il paese Mira il bello di aurea luce e quindi Mirabello. Locale molto carino pulito attento all'igiene con varie soluzioni interne ed esterne per i posti a sedere. Personale e servizio eccezionale lo chef Alessandro grazie a un passato culinario familiare propone piatti della tradizione piemontese E non solo in particolare grazie alle ricette della nonna propone un particolare tipico del paese di Mirabello Monferrato, la bagna crivela, o bagna dei poveri eccellenza della tradizione piemontese di pinzimonio a base di acciughe olio e cipolla con verdure fresche a chilometro 0 dagli orti delle terre del paese. Lingua con bagnetto verde vitello tonnato con ricetta antica, fritto misto piemontese, tartare di carne di fassona e per chi gradisce carne alla griglia con tagli italiani o esteti fra i più famosi del mondo del gourmet. Tutto questo accompagnato da vini del territorio selezionati fra le migliori etichette e fra le migliori cantine senza dimenticare amari del territorio e grappe delle distilleria del Casalese famose nel mondo. Dolci fatti in casa con guarnizioni di alta cucina. Prezzi economici disponibile per un pranzo o cena alla porta del Monferrato tutta la settimana o per serate a tema e cene con menù alla carta nel fine settimana. In pratica un esperienza per i sensi l'olfatto si esalta coi vini e i profumi delle colline, il gusto con i sapori eccellenti delle materie prime, il tatto con lo scroccare dei grissini fra le mani la vista per la bellezza delle guarnizioni dei piatti e della natura che si può ammirare nelle campagne intorno al Bistrot ed infine l'udito con le risate dei cordiali simpatico ed un po' matti Mirabellesi! Buona esperienza!

Finalmente dopo tante telefonate e tutti al completo abbiamo trovato questo locale che aveva posto per fortuna.. siamo stati veramente fortunati.. cucina super ottima.. personale gentilissimo... eravamo in sei, ognuno cose diverse poveri un piatto più buono dell'altro.. ci ritorneremo non appena saremo in zona.. lo consigliamo vivamente.. bravi tutti.

Era da un po' che non riuscivamo a passare ma vale sempre la pena fermarsi al Bistrot di Mirabello, semplicemente i migliori!