Pie Italiana Espressa - Arese

Bella l'idea di comporre la pizza come desideri tu, partendo dall'impasto, la base e gli ingredienti. La pizza è buona con cornicione alto ma abbastanza croccante. Servizio rapido.

Inizio con il dire La pizza è buonissima, con il cornicione alto, cotta sempre bene ogni volta che sono andato, ingredienti freschi e gustosi. Molto interessante la proposta di fare la coda prima di mangiare mentre si passano le varie stazioni tipo catena di montaggio per tipologia di pizza e farciture, non ci si accorge nemmeno di aspettare. Non è mai troppo affollato e una volta pagato dopo due minuti si è subito serviti, grazie al sistema di attesa. Un plauso allo staff, cordiali e velocissimi. Una garanzia nel Centro.

La pizza ha un impasto unico e facilmente digeribile. Si può scegliere quali ingredienti mettere sopra la pizza e la scelta è molto ampia… Metto quattro stelle per il semplice fatto che la pizza è arrivata troppo cotta nei contorni e bruciata sotto. Per il resto è davvero ottima!

Nonostante le numerose recensioni negative ho voluto provare, dopo aver studiato un po' il posto attraverso varie foto. Ho da subito apprezzato l'idea di potersi creare una pizza a partire già dall'impasto che ho scelto integrale (e questo era DAVVERO integrale! . Puoi scegliere gli ingredienti che vuoi, come una catena di montaggio,li vedi tutti, nulla è tenuto nascosto. I ragazzi al banco sono stati davvero gentili e veloci,come anche la cameriera. Con questo metodo l'attesa è brevissima, in pochissimi minuti infatti, avevamo già la pizza davanti a noi; ovvio che magari per una famiglia di cinque persone ci si metta un po' di più però. Il locale è pulito e piacevole. Per chi parla di igiene, almeno io ho apprezzato questo metodo anche perché si ha la sicurezza che chi maneggia i soldi non entra in contatto con gli ingredienti, cosa che invece purtroppo in altri posti accade. In parole povere mi è piaciuto, dall'idea, alla pizza, alla qualità degli ingredienti, alla cortesia del personale. Il prezzo inoltre secondo me è giusto, né economico, né caro se si pensa alla qualità degli ingredienti che per me si sente ed è buona. Ci vedremo spesso. Bravi!

Ero molto curiosa di scoprire come fosse la pizza qui. come funziona da loro? ti crei la pizza che vuoi, nel vero senso della parola! entri, scegli il tipo di impasto che vuoi (consiglio quello integrale per una maggiore croccantezza), scegli la base (se rossa, bianca oppure al pesto), il tipo di mozzarella che vuoi, ed infine scegli gli ingredienti che più preferisci. una volta fatto tutto, scegli cosa vuoi bere, paga e accomodati al tavolo. il tempo di infornarla e la pizza ti verrà servita al tavolo. io ci tornerò molto volentieri, personalmente non amo la pizza “ciccosa” con il cornicione troppo molle e questa devo dire che non era croccantissima però era una giustissima via di mezzo. forse un po’ scomodo il fatto di dover pagare prima di mangiare.. però, io consiglio di provarla!