Officina Culinaria Traso - Bargagli

Due gestori fantastici cucinano e servono piatti spettacolari. Prodotti freschi e ben cucinati. Serviti con maestria dallo chef Oscar e serviti a tavola dalla simpaticissima Laura. Un'esperienza indimenticabile per la vista e per il palato.

Piccolo ristorante a Traso, personale simpatico e cordiale, cucina deliziosa, porzioni abbondanti, leggermente costoso ma giusto, ampia selezione di birre artigianali. Vale la pena ritornarci (prenotando, perché è sempre pieno)!

Nuova gestione x una storica trattoria dell'entroterra genovese, totalmente cambiata la tipologia del cibo verso un menù più di qualità che di quantità. Sicuramente un rischio x la zona ma con qualche modifica sicuramente migliorerà

Calda accoglienza, passione per il proprio lavoro e cibi di stagione sempre freschi; un mix perfetto per sentirsi a casa ma mangiare come al ristorante, buon vino e ottime birre artigianali. Prezzi superiori rispetto alla vecchia gestione ma qualità nettamente di altro livello e nuovo menù ogni settimana. Complimenti e in bocca al lupo a questi ragazzi che lavorano con passione e impegno.

Difficile trovare un locale di questo tipo, tanto meno nell’entroterra. Piatti davvero ottimi ad un prezzo più che accessibile per la qualità offerta e locale accogliente. Ciliegina sulla torta: Oscar e Laura sono due persone squisite. Consigliato e ci torneremo!