Geschwollenes Herz - Bingen

Die Besitzer des Lokals bewirtschafteten in früheren Jahren die Waldgastätte Jägerhaus.Dort war das Essen sehr gut und reichhaltig.Jetzt besuchten wir nach einigen Jahren das neue Lokal "geschwollenes Herz" in Bingen.Es war enttäuschend.Trotz unserer Bitte langsam zu servieren, vor dem Salat bitte noch zu warten, nach dem Salat mind. 15 Minuten Pause zu mache wurde uns alles schneller als im Schnellimbiss serviert. Der Salat war kaum bestellt und schon auf dem Tisch. Noch nicht zur Hälfte gegessen und bereits das Hauptgericht serviert.Wir sollten wohl innerhalb von 30 Minuten für den nächsten Gast Platz machen?Der Salat wartete vermutlich bereits sehr lange auf den Gast und war labberig.Das Schnitzel war trotz nicht geradem kleinen Preis sehr klein und bestand zu gut 60 % aus Panade.Das Fleisch konnte mit leichtem Gabeldruck zerteilt werden und war geschmacklich nicht als Fleisch zu erkennen. Die Waldpilzsoße bestand zu über 90% aus nicht frisch zubereiteten Champignons. Das Ambiente des Lokal altbacken, so wie ich die Räumlichkeiten von vor mehr als 20 Jahren in Erinnerung habe.Alles in Allem sehr enttäuschend. Wir werden sicher nie mehr kommen!

Gute Schnitzel. Portionen waren auch okay. Salat war lecker und der Wein auch. Wir gehen da gerne wieder hin.

Gute regionale Küche, wie bie Muttern. Die Einrichtung erinnert an die Gasthäuser früherer Jahre, paßt gut zum Gesamtrahmen. Die Speisen sind schmackhaft und preislich in Ordnung. Gute Weinauswahl, die auch im Preis ausgewogen ist. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Saubere Toiletten leider im Obergeschoß, über 18 Stufen zu erreichen.Sehr schöne Außenfassade!

Buena comida alemana. Tomamos Snitchel y estaban buenísimos, el mío con cebolla, espectacular. El servicio lento, pero como parece habitual en Alemania.

Restaurante con una comida alemana de muy buena calidad. Servicio muy lento pero merece la pena esperar. Con un plato principal te hartas. Como punto negativo, para ir al servicio tienes que subir escaleras al primer piso.La carta es muy variada y, repito, de una calidad muy buena.