Quebracho - Bologna

Fanno pollo allo spiedo e secondi a base di pollo.E panini di pollo. I panini sono congelati e scaldati in microonde. La qualità del pollo è molto buona . Nel panino dovrebbero mettere meno insalata

Pollo molto gustoso, si può portare via d’asporto o anche mangiarlo sul luogo… non ci sono tanti coperti ma qualche tavolino per mangiare al volo salta fuori sempre…

Il vero 'Pollo a la brasa ' Peruviano lo trovi qui, fatto con le spezie peruviane, morbido e gustoso, le patatine, la insalata e il riso sono deliziosi. Personale gentile. Il locale è piccolo prevalentemente Take away e con servizio d 'asporto. Ci sono all 'interno alcuni posti a sedere con sedie alte. Qui potete trovare anche la InKa Cola, la bibita nazionale peruviana. I prezzi sono i giusti.

Pollo alla Brasa cucinato come nella migliore tradizione sudamericana, è davvero eccezionale, su un livello incommensurabilmente più alto di qualunque pollo allo spiedo. Viene cucinato nel particolare e speciale forno a brace, dopo una marinatura. Ha un sapore unico, arricchibile con la salsa al peperoncino giallo (sublime pure questa). Finora non ho ancora trovato una cosa simile da nessuna parte in Italia, sarebbe da replicare. Bravi!

Pollo salato al punto giusto, pelle molto buona, le patatine sono sempre in abbondanza.