La Spiga Amica - BOLOGNA

Quando ha saputo che avremmo passato il suo tredicesimo compleanno a Bologna, mia figlia ha detto che andava bene, ma voleva una torta. Non proprio facile dato che è intollerante al glutine. Con l'aiuto di mia cugina, siamo riusciti a ordinare una torta dalla La Spiga Amica. Era perfetta. Bellamente decorata con fragole e panna, insieme a una targa di cioccolato con il suo nome e la sua età. Siamo riusciti a mantenere il segreto fino a quando non abbiamo ritirato la torta, il suo viso ha reso tutto degno. Abbiamo anche assaggiato tortellini e tortelloni, entrambi erano meravigliosi. Una scoperta incredibile.

Questo piccolo negozio (in una fila di garage in un sobborgo di Bologna appena fuori le antiche mura della città) produce e vende i più meravigliosi prodotti senza glutine: paste fresche, pane, dolci e molti altri articoli.

Il posto migliore in bologna per croissant, torta, pane e pasta. un po 'costoso, ma gustoso e il quartiere è incredibile, bella atmosfera e case.

In ogni caso vale la pena di camminare! un piccolo gioiello con brodo senza glutine dedicato, focaccia, pizza, dolci e altro personale molto cordiale.

Spigamica non delude mai, con il loro pane, focacce, pizza, grissini, dolci di ogni tipo e la pasta fresca, in particolare i tortellini che sono il loro fiore all'occhiello. Acquistarli per Natale è un successo assicurato, anche per gli ospiti non celiaci. La loro professionalità e qualità sono evidenti in tutto ciò che offrono senza glutine. Bravi.