La Baronia - Caccamo

Personale gentile ma tempi di attesa lunghi nei pasti, ubicazione caratteristica vicino al castello del cibo, porzioni non abbondanti ma di buon rapporto qualità prezzo, prezzi alti, no menu specifico per celiaci.

Personale gentile e attento si mangia bene si consiglia

Posizione suggestiva e romantica. personale cordiale e professionale. Infine un caccamo à ̈ proposto una cucina diversa con materie prime di ottima qualità . competenze tecniche di cucina e originalità dello chef si fondono nella creazione di piatti perfettamente bilanciati e armoniosi. lo chef, marito dell'artista che sa dare ad ogni piatto non solo bontà ma anche bellezza.

Dopo la visita al bellissimo castello caccamo (conservato e zeppo di storia). abbiamo avuto il piacere di avere un pranzo delizioso al baronía. non solo i piatti erano deliziosi (antipasto per ottenere specialità tipiche, taglio di tonno e ravioli con frutti di mare) ma la cordialità del proprietario ci ha permesso di trascorrere un momento davvero piacevole! consigliato assolutamente.

Abbiamo pranzato una domenica di Novembre e oggi il giorno dell'immacolata e devo dire di aver conosciuto personalmente lo chef Marco Dell'Utri, simpatico, umile e carismatico per quanto riguarda la sua cucina che ritengo gourmet a prezzi modici. Vale a dire, piatti ben presentati, materie prime di ottima qualità, personale cordiale, ambiente gradevole immerso nella storia del borgo medievale di Caccamo ai piedi del suo castello. Abbiamo pranzato in questo giorno di festività con un menù medievale, spartano ma delizioso in compagnia del professore Aglialoro e del capo dei cavalieri il Sig Santo che alla fine del pranzo amabilmente ci ha accompagnati per la visita del castello, spiegando in modo miticoloso la cronistoria del miglior castello ben conservato in Sicilia e gli usi e costumi di chi lo ha abitato nei diversi secoli. Complimenti!!