Birrificio Del Catria - CANTIANO

La birreria si trova ai piedi del monte Catria, il posto è molto bello e accogliente, sia all'esterno, dove c'è un grande giardino con sedie e tavoli, sia all'interno. Grazie alle grandi finestre è possibile vedere le macchine per la produzione della birra. Il proprietario e il suo staff ci hanno accolto subito con grande affetto e ci hanno fatto fare un giro nel laboratorio. Le loro birre sono tutte artigianali e quelle che abbiamo provato io e la mia ragazza ci sono piaciute molto, per non parlare della loro polenta fritta. Un'esperienza assolutamente da ripetere!

Siamo stati qui durante un tour in bicicletta indipendente attraverso la Toscana, l'Umbria e le Marche. L'alloggio era rustico ma molto affascinante. Gli ospiti erano così accoglienti che ci siamo sentiti come in famiglia. Il loro ristorante era chiuso, ma ci hanno preparato una delle loro cene speciali e l'hanno consegnata al nostro appartamento. È stata un'esperienza assolutamente meravigliosa e memorabile. La birra era molto buona e i proprietari erano felici di condividere le loro storie di sviluppo del loro business. Potrebbe essere fuori dai percorsi più battuti, ma ti consiglio di cambiare rotta per includerlo. Sarai felice di averlo fatto.

Salite in bici e fermatevi senza piano inaspettato seguendo il banner, accoglienza immediata e atmosfera amichevole nel paesaggio mozzafiato circostante e assaggio della birra fatta a mano, assolutamente da provare!!

Un ottimo cibo con una vista mozzafiato, lo spiedone è un must e il piatto misto di antipasti ti offre una bella selezione di prosciutto locale, salame, polpette. Torneremo sicuramente.

We stayed here while on an independent bike tour through Tuscany Umbria and Le Marche. The lodging was rustic but very charming. The hosts were so welcoming we felt like family. Their restaurant was closed but they prepared one of their specialty dinners for us and delivered to our apartment. It was an absolutely wonderful and memorable experience. The beer was very good and the owners were happy to share their stories of developing their business. This may be off the beaten path but I suggest you change your route to include it. You will be happy you did.