Mandrillo - Castelfranco Veneto

Il Toooop! Credo che in 43 anni di vita non ho mai mangiato una pizza così buona! Partiamo dal fatto che già scegliere la pizza è stata dura, e non perché ce ne erano troppe come scelta, ma per gli abbinamenti che venivano offerti dal menù! Parliamo poi della lievitazione di 72 ore con lievito madre! Cioè tanta roba raga tanta roba! La croccantezza esterna e la sofficità interna è un tripudio di piacevolissima sensazione, il croccare dell'esterno dell'impasto rimane intatto dal primo morso all'ultimo! Davvero se non abitassi a Bergamo credo che sarei a mangiare qui tutti i fine settimana! Voglio anche dire che ho mangiato pizze peggiori a prezzi superiori. Qui si mangia il capolavoro a prezzi davvero adeguati a ciò che viene offerto e la qualità dei prodotti c'è tutta! Grazie davvero per questa splendida esperienza culinaria!

Il ristorante si presenta bene e gode di un ottimo punto di vista soprattutto se si ha la possibilità di mangiare all'aperto in giardino. Nel complesso ci siamo trovati molto bene. Servizio veloce e preciso. Da mangiare abbiamo preso due pizze ed un hamburger. Sulle pizze. La mia era ad impasto normale e, per quanto buona, l'ho trovata un po' troppo morbida per i miei gusti: si afflosciava troppo. L'altra pizza ad impasto integrale era totalmente diversa: più alta e meno grande in diametro, forse cotta nel forno elettrico. Abbiamo immaginato fosse un prodotto semilavorato e surgelato per velocizzare le procedure di cucina e per evitare sprechi, considerando che non tutti prendono pizza con impasto integrale. Il nostro commensale ha comunque gradito molto, giudicandola molto valida. L'hamburger era ottimo, ben presentato e con ingredienti di qualità. Ho apprezzato moltissimo la birra artigianale che ben si addiceva alla pizza da me scelta. Gradito il servizio del caffè con piattino sopra. Dopo la pizza un po' morbida, l'altro aspetto che mi ha lasciato un po' basito è stata la differenza di prezzo sul coperto tra l'esterno (2,90€ e l'interno (2,50€ . I prezzi sono sicuramente sopra la media ma il posto gode di una location di rilievo. Bagno un po' piccolo. Nel complesso ho gradito ma non me la sento di attribuire la quinta stella. 4 Stelle.

Ogni scelta del menù ottima, servizio ottimo e veloce, accoglienza perfetta, attenzione in ogni particolare. Ci ritorno di sicuro

Il locale si presenta curato elegante,il personale gentile e cortese anche con i più piccoli,che non è cosa da poco. Ma ciò che conta è una pizza buonissima e una cucina che ha fatto innamorare mio marito di palato raffinato. Complimenti, torneremo sicuramente!

Ottima pizzeria ristorante. Molto curata e chic senza ombra di dubbio. Molta scelta di pizze anche strane con vari tipi di pasta. Tutto veramente ottimo anche il servizio al tavolo, tutti molto gentili. Tutto questo ovviamente si paga un po' di più rispetto alla media ma credo che ne valga la pena.