Antica Pizzeria Da Michele Palermo

Sono rimasto a Palermo e cercavo una pizzeria vicino all'hotel. Ho trovato questo posto su Google e siamo stati molto contenti. Molto spazio per sedersi, ottimo servizio, ma soprattutto cibo delizioso! Abbiamo condiviso l'Insalatona e una Margherita da Michele e con le bevande il totale era di €22,50. La pizza era enorme rispetto a quello a cui ero abituato a casa. Era preparata fresca, calda e il sapore era eccellente. Sono tornato una seconda volta quando sono ritornato a Palermo due settimane dopo. Ho trovato i prezzi complessivi un po' alti per una pizzeria, ma avevano un menu del pranzo a 10 Euro che era perfetto per noi.

Pizza sotto la media, soprattutto per l'Italia. Bel posto con un buon design ma il cibo non è così buono. Ci sono opzioni migliori a Palermo.

Al di là della delusione, non ho mai mangiato una pizza peggiore di questa. Finta pizza napoletana, la Margherita con pecorino e olio di girasole sopra è persino più minacciosa dell'ananas...

E’ chiaro che non sarà mai come l’originale, eppure riesce a mantenere la grande qualità della Sede Storica di Napoli. Ottimi antipasti (nodini di pizza fritta con pomodoro e stracciatella di bufala, bimba di stracciatella di bufala fritta con crosta di pecorino), pizze come sempre sottilissime, con impasto morbido, digeribilissimo e con ingredienti di prima qualità. Discreti i dolci che vengono importati da Napoli direttamente a (e chiaramente non possono essere proprio precisi). Servizio attento e cortese e locale molto bello e curato. Rispetto assoluto norme covid.

Avevamo molte aspettative conoscendo la pizza di Michele quella vera a Napoli. Ma più che altro ci ha deluso l'organizzazione ed il fatto che essendo un franchising non si può modificare il prodotto, solo togliere ingredienti pagando lo stesso prezzo. Con danno per chi ha intolleranze perché ha una minore scelta. In ogni caso la pizza non è male, gli ingredienti mi sono sembrato saporiti anche se non si comprende l'uso dell'olio di semi. Di quella originale però ricorda solo la dimensione. Servizio non veloce (ma era sabato), ci hanno pure smarrito la prenotazione e ci siamo seduti con mezz'ora di ritardo. Nell'attesa abbiamo preso una tiella antipasto di arancine, un tortino di pasta e u a crocchette, sufficiente per due. E direi che l'abbiamo trovato buono e leggero. Riproverò più avanti, ma non di sabato.