Enoteca Del Bricco - CISTERNA DI LATINA

Antipasto ricercato ottimo,tagli di carne ottimi. Mario il proprietario super gentile e preparato ,personalmente ci vado almeno una volta la settimana. leggere di più Antipasto ricercato ottimo,tagli di carne ottimi. Mario il proprietario super gentile e preparato ,personalmente ci vado almeno una volta la settimana.

Abbiamo cenato in 4 a Luglio 2023, siamo stati benissimo e contenti della qualità dei prodotti trovata. Il pane e la focaccia sono ottimi sopratutto la seconda... leggere di più Abbiamo cenato in 4 a Luglio 2023, siamo stati benissimo e contenti della qualità dei prodotti trovata. Il pane e la focaccia sono ottimi sopratutto la seconda che è stata fatta poco prima di servirla. Gli antipasti promossi per la qualità dei salumi, delle verdure, dei fritti e della mozzarella di bufala che merita. La carne tutta ECCELLENTE per cottura e qualità (si scioglie in bocca). I contorni seguono per le medesime qualità e anche il Tiramisù. Insomma tutto ottimo, continuate così e non cambiate. Unico appunto la cameriera che era un pochetto frettolosa di togliere i piatti. Un consiglio che darei sarebbe quello di modernizzare un pochetto l'arredamento perché così sarebbe veramente eccezionale su ogni punto di vista.

A cena.con un collega del posto, venerdì 16 giugno. Preso un antipasto misto (buoni i salumi ed i fritti) ed una tagliata di black angus: carne tenerissima e co... leggere di più A cena.con un collega del posto, venerdì 16 giugno. Preso un antipasto misto (buoni i salumi ed i fritti) ed una tagliata di black angus: carne tenerissima e cotta al sangue come da richiesta. Molto buono il contorno di verza con il condimento delle puntarelle. Da bere, due calici di Morellino di Scansano. Proprietario gentile e competente. Conto giusto.

Il posto migliore dove abbia mai mangiato la carne. Super consigliato, da provare assolutamente. Antipasto ricchissimo e tutti prodotti freschi, fritti super. L... leggere di più Il posto migliore dove abbia mai mangiato la carne. Super consigliato, da provare assolutamente. Antipasto ricchissimo e tutti prodotti freschi, fritti super. La carne é la migliore, per non parlare poi dei vini. Sanno consigliarti per gustare al massimo una cena favolosa. Staff super.

Vorrei partire da un aspetto che reputo davvero importante, questo locale potrebbe contenere serenamente il doppio dei coperti, ci sono elementi di arredo ingom... leggere di più Vorrei partire da un aspetto che reputo davvero importante, questo locale potrebbe contenere serenamente il doppio dei coperti, ci sono elementi di arredo ingombranti e i tavoli per i clienti sono distanziati davvero tantissimo, ma i proprietari hanno chiaramente scelto un numero massimo di avventori che riescono così a gestire in maniera perfetta, senza stress per il personale di sala, per la cucina o per la griglia, una scelta davvero encomiabile che viene premiata da una qualità ineccepibile. Altro punto nodale è proprio la qualità delle materie prime, carni sceltissime e tagli perfetti che sono figli di una competenza davvero affinata e profondamente. Terzo aspetto degno di lode è il rapporto qualità prezzo, che spero continui ad essere un punto di forza del locale, il conto è sempre una sorpresa piacevole. Che altro dire? I proprietari, colpiti recentemente da un lutto gravissimo, sono encomiabili per cortesia, delicatezza e professionalità, le pietanze, non solo la carne, ma anche il cucinato, meritano un plauso. Tutto perfetto. Locale sul podio delle mie preferenze assolute.