Federal Ribs - Envigado

Siendo buenas costillas, hay mejores y a mejor precio, pues en esta ocasión nos tocaron costillas secas, duras y sin mucha carne.

Me considero un amante a las costillas, pero la verdad quede decepcionado pues para mi una buena costilla debe ser suave y salir la carne del hueso sin el mayor esfuerzo (fall out the bone ribs), las que nos tocaron estaban de un excelente sabor (por la salsa) pero duras y esto es lo mas importante en una buena costilla, ademas no eran premium por la cantidad de carne a mi gusto muy poca. El precio para lo que llego a mi mesa me parecio alto. Probablemente regrese denuevo a ver si las mejoraron y reevaluare esta opinion. El local muy agradable y la atencion fue demasiado buena por esto no lo califico como malo.

Muy buenas salsas, buen tamaño, comparadas con la oferta de la ciudad son algo costosas, pero vale la pena.

Pues si te gustan mucho las costillas es un buen sitio, tienen buenas salsas, los acompañantes son deliciosos. paciencia, no tienen un buen servicio.

Tenía tanta ilusión por venir a este lugar, porque soy amante a las costillas y en esta ciudad no había visto un concepto tan atractivo como este, así que quise venir a darme ese gustico. Pedí unas costillas a la BBQ Jack Daniel's. Con ese nombre tan rimbombante me imagine un carnaval de sabores en mi paladar, sin embargo, al saborear la misma costilla inmediatamente noté que el sabor era como el de una costilla común y corriente, aunque no sabia mal no lleno mis expectativas. Ademas, los precios son muy elevados.Tal vez mi elección no fue la mejor y no descartaré este restaurante porque el sitio es muy bonito y la atención es excelente. Tal vez en una proxima ocasión intente con otro producto como una hamburguesa o un emparedado. Mientras tanto, sigo con la esperanza de comerme unas costillas bien ricas en Medellin. ¿Tienen algo para recomendarme?