La Gatta E La Volpe - Firenze

Siamo capitati per caso in questo locale appena arrivati a Firenze, per un brevissimo viaggio di piacere. Per farvi capire quanto ci sia piaciuto basta dire che siamo stati qui 4 volte in tre giorni. Dall 'antipasto al dolce, passando per la pizza e i primi; straconsigliamo tutto. Tra gli antipasti abbiamo provato: L 'antipasto misto della casa (che prevede tagliere di antipasti con una selezione di salumi locali, formaggi, crostini e verdure), lo sformatino di asparagi su fonduta di pecorino D.O.P., la tartar di fassona I.G.P. e 'la dolce burrata ' (pane integrale arricchito da crema di buttata, pere, noci e miele). Come primi abbiamo provato i pici alla senese e le pappardelle al cinghiale. Menzione d 'onore per la strepitosa pizza: soffice e ricca di ingredienti di prima qualità (noi abbiamo provato la 'giù al nord ' con burrata, speck e pistacchi. Superlativi anche i vini (chiedere al qualificato personale di sala per farvi consigliare). Per chiudere in bellezza consigliamo anche i dolci: cheesecake e tortino al cioccolato primi fra tutti. Ultima annotazione ma non meno importante riguarda il personale: ragazzi cordialissimi, qualificati e molto accoglienti. Questo locale ha completato in bellezza la nostra prima visita a Firenze e non vediamo l 'ora di ritornarci.

Siamo capitati una sera a Firenze in cerca di un posto dove poter cenare e passeggiando attraverso le vie del centro ci siamo imbattuti nell’Osteria del Gatto e la Volpe. Ci è sembrato un posto carino dove poter cenare per cui abbiamo deciso di prenotare per la sera stessa. Siamo partiti con l’idea di trovare un’osteria (un posto semplice e alla mano), arrivati lì le nostre convinzioni sono state smentite in positivo. Il personale è stato molto gentile e veloce nel servizio. Le proposte del menu: semplici ma molto gustose è molto bene servite. La scelta di vini di rispetto per un’osteria. Porzioni abbondanti a prezzi onesti. Abbiamo ordinato un ossobuco alla Fiorentina e una bistecca ai ferri straordinaria. L’unica pecca è che i contorni non sono inclusi e costano più di €5

Prima trattoria provata a Firenze e non ci ha deluso! Abbiam preso un abbondante antipasto con crostini e salumi da condividere in due, due primi (da provare i loro ravioli in salsa di pecorino e tartufo e per secondo la tagliata di manzo, cotta in maniera impeccabile, servita con rucola e scaglie di parmigiano. Tutto buonissimo! Personale super alla mano e gentile, atmosfera accogliente. Prezzi nello standard delle altre trattorie fiorentine (noi abbiamo usufruito di the Fork . Consiglio :

Siamo capitati per caso in questa osteria io e la mia ragazza ma devo dire che ci ha sorpresi. Partendo dal pane fatto in forno a legna bagnato in olio d'oliva, passando per bruschette e poi un primo veramente buono. Dolce squisito. Da notare un ottima carta dei vini. Personale cordiale e disponibile.

Personale molto preparato e disponibile. Antipasti e vini molto buoni. Abbiamo provato una fiorentina di carne magra anch'essa buona ma ricca di grassi e nervature che rendevano molti pezzi difficili da tagliare e mangiare. Infatti ne abbiamo dovuti lasciare alcuni. Non essendo esperti ed essendo la prima volta non sappiamo esattamente se è sempre così per cui non vogliamo infierire con la recensione. All'aspetto comunque è decisamente invitante.