Osteria Le Do Spironè - Gargagnago

Per lavoro ho soggiornato al residence di fianco e mi è capitato spesso, per comodità e per piacere, di cenare in questo posto. Bel menù piccolo e curato, posto veramente carino che potrebbe essere sfruttato meglio puntando di più anche sul servizio. Complimenti allo Chef Denis.

Menù top con piatti curati e di ottima qualità. Buonissima la pasta fatta in casa! Servizio molto gentile e rapporto prezzo qualità buono. Da consigliare !!

Passiamo spesso davanti a questa osteroa sulla via di casa e una sera abbiamo deciso di ordinare la paella (almeno qualche giorno prima). Il locale è molto piccolo, posizione un po' infelice per che abita il quartiere, ma comodo per chi affitta una casa vacanza nel residence accanto o per chi alloggia all'hotel in fondo alla via. Il menù fa una bella impressione: pochi piatti non troppo ricercati, quindi sicuramente curati, ottima selezione di vino e di birre artigianali buonissime. La paella era abbondante e molto buona, la birra consigliata speciale e i dolci, rigorosamente fatti in casa, adatti a tutti i gusti. Ci torneremo per assaggiare altre offerte del menù. Attrezzati per famigloe con bambino piccoli (seggioloni tipo Ikea, fasciatoio nel bagno).

Non potevo immaginare un menu del genere: dico solo che ho mangiato bigoli al ragu di faraona, tortelli di anatra, un piatto di rigatoncini di asino e un secondo di coniglio alla zucca con una salsa di castagne incredibile. Quattro carni che già da sole sono difficili da trovare cucinate con una delicatezza incredibile. Per non parlare del menu di pesce che non vedo l 'ora di provare! L 'atmosfera è calorosa e premurosa, bilanciando familiarità e discrezione senza mai essere né fredda né 'alla buona '. Non vedo davvero l 'ora di tornare, sono rimasto proprio stupito. Ps. Non abbiamo fatto foto, eravamo così assorbiti che non ci è venuto in mente!

Ambiente intimo e piatti veramente interessanti! La frittura di pesce era proprio gustosa e leggera mentre i bigoli con ragù di coniglio erano da leccarsi i baffi. Ci tornerò sicuramente per assaggiare anche gli altri piatti!! :