Il Nocciolo Selvatico

Una serata normale che diventa eccezionale siamo in vacanza nelle colline sopra il Salernitano si esce per un giro in moto e voglia di assaggiare qualche prelibatezza , arriviamo in un piccolo borgo Sieti Giffoni Sei Casali parcheggiamo la moto e ci addentriamo per scoprire e ammirare le vie e i sapori del borgo, in un piccolo Vico una targa che ci attrae Il Nocciolo Selvatico ristorante,incuriositi io e mia moglie decidiamo di entrare,due passi ed è subito magia,un insieme di ombrelloni quasi uniti tra loro che formano una copertura davvero suggestiva il tutto contornato da tante lampadine che creano un effetto magico.ci viene incontro una bella signora che ci accoglie con un radioso sorriso,ci informa che il locale ha la caratteristica di non avere un menù fisso ma che varia spesso con serate a tema e questa sera c'è la serata della pizza in teglia , accettiamo ci accordiamo ordiniamo,nel giro di poco arrivano due crocchette maestose e buonissime che ci anticipano la nostra piazza con due diverse farciture....che dire non pensavo che una pizza cotta in teglia potesse sprigionare profumi e sapori così intensi, premetto che parlo di una pizza di 600 grammi come viene specificato nel menù ... nonostante tutto leggerissima, davvero fantastica.i dolci poi SONO una vera apoteosi un tiramisù x mia moglie e una crostata x me.sono riuscito a fotografare il tutto perché oltre che buono era tutto ben presentato...... complimenti allo chef grazie per la magnifica serata una esperienza che consiglio a tutti...

Bellissima ed inaspettata scoperta. Abbiamo mangiato da Dio. Non conosco i prezzi poiché la cena è stata offerta per un festeggiamento, ma il palato ha goduto. Prodotti ottimi e freschi, non le solite cose. Ogni particolare ha avuto un senso, è stato pensato. C'è amore e passione dietro. Davvero complimentissimi

La mia prima esperienza in questo ristorante è stata nei primi mesi in cui ha aperto. E sia a me che a mia moglie ha entusiasmato. Sono tornato un mese fa per assaggiare la pizza nel ruoto e ho deciso di sceglierlo come luogo per festeggiare con la famiglia i 50 anni di matrimonio dei miei genitori. Il successo non poteva essere maggiore perché, oltre ai piatti presenti nel menu (che varia settimanalmente in base agli ingredienti di stagione disponibili), hanno accontentato la mia richiesta personale. Ottimi antipasti preparati in modo encomiabile e con l'uso di ingredienti di alta qualità, gli spaghetti alla nocciola sono il loro cavallo di battaglia ma anche l'altro piatto scelto, i rigatoni con crema di peperoni e olive taggiasche, non è stato da meno. Promuovo a pieni voti sia la cucina (una bravissima chef Maria Grazia) che il servizio (gentile e disponibile Margherita) che ci ha coccolato fin dai primi contatti telefonici. Sicuramente tornerò al più presto!

Ho avuto il piacere di mangiare sia la pizza in teglia che la cucina della Chef. Che dire, non ci sono parole per raccontare tutte le prelibatezze gustate. Prodotti di prima qualità, menù che cambiano ogni settimana in base alla stagione. Attenzione e cura dei dettagli . Da tornarci

Location fuori dal mondo e disorganizzazione imperante ... si spacciano per ristorante ma poi a seconda di quando ci capiti fanno solo pizza in teglia o cucina... e non avvisano quando prenoti ... A noi è andata male, abbiamo beccato pizzeria .... vino scarso che correggono con delle percoche... Un peccato perché antipasti e dolci, fatti da loro, erano molto buoni. Probabilmente la cucina sarebbe stata un altra storia, ma non vale la pena arrampicarsi sui monti per una pizza per di più in teglia ...