A Caverna Pinseria - Gioiosa ionica

Buona pinsa romana, per i miei gusti un po insipido l'impasto, ma nell'insieme buona. Un ottima varietà di birre. Locale pulito e accogliente. Il personale attento e gentile a soddisfare ogni richiesta.

Ampissima varietà di antipasti fritti: crocchette, anelli di cipolla, patatine di tutte le forme e maniere accompagnate anche da pesto al pistacchio, salsiccia, salse ai formaggi ed altro (un plauso per “Le Americane” . Davvero buono l’impasto della pinsa, sia quello classico che quello multicereale. Per non parlare dei condimenti.. una varietà così ampia da poter accontentare qualsiasi palato dal più tradizionalista al più innovativo. Buona varietà di bevande alcoliche e non. Buoni anche i dolci, soprattutto i tortini dal cuore caldo. Pecche: locale un po’ piccolo e poco arieggiato. Attese lunghe sia per le ordinazioni che per il servizio. Personale un po’ distratto e di fretta.

È la seconda volta che vengo a Roccella Jonica da mia cugina e questo locale è ormai diventato un must. A distanza di 2 anni non perdono un colpo e, si sa!, la cosa più difficile è mantenere gli standard elevati in qualità del prodotto e del servizio. 110 e lode riconfermato!

Locale molto accogliente e particolare. La pinsa era veramente buona e c'è una buona selezione di birre

Non c'ero mai stato e devo dire che ha fatto una buona impressione gia da subito. Ovviamente alla porta ci hanno chiesto il Gp ma ormai è obbligo da per tutto, subito accomodati e ordinato da mangiare, nel mentre mi sono guardato un po' intorno: la sala era ben addobbata Mi piace molto la pietra sui muri anche Il Torchio al suo fascino. In più ho scoperto che vendono i loro prodotti i panettoni che comunque fanno loro che sembrano davvero buoni, locale abbastanza frequentato infatti la maggior parte dei tavoli erano occupati. Mangiato davvero bene abbiamo preso delle pinse e birra e vino spesso il giusto...anche nei dolci c'è tanta varietà e devo dire che quello che ho scelto è stato davvero buono