Osteria Da Gemma - Loc. Porine Roddino

La genuina cucina piemontese, fantastica! La signora Gemma super carina, umile e davvero regina delle Langhe. È stato molto carino da parte sua a fine servizio, uscire dalla cucina per salutare i clienti ai tavoli. Abbiamo aspettato 1 anno e ne è valsa davvero la pena. Menù fisso, porzioni abbondantissime e il prezzo nonostante sia aumentato di qualche € comunque abbordabilissimo! Nonostante non mangi la maionese ho voluto provare l’insalata russa, superba! Adesso finalmente anche io in casa la posso riproporre avendo preso spunto dalla ricetta della signora, ovviamente riesce più buona la loro! Abbiamo già riprenotato tra qualche mese, attenzione le prenotazioni sono divise in 2 tranches. (Gennaio-Maggio fine Maggio-Dicembre) Bisogna prenotare con largo anticipo per i weekend viste le innumerevoli richieste. Ci tengo a complimentarmi ancora con tutto lo staff. 10!

Trattoria storica a Roddino con cucina tradizionale e menù fisso. Ottimi la carne cruda, i tajarin e i dolci, davvero super, specie bonet (eccellente! e panna cotta. Unica nota sotto il livello del resto il vitello tonnato, con la salsa che sa troppo di maionese, comunque non all'antica. Peccato. Inoltre speravo di trovare i plin al sugo d'arrosto, mentre quel giorno erano serviti con lo stesso ragù dei tajarin. A parte ciò, lo consiglio! Portate abbondanti, staff gentile e ottimo rapporto qualità-prezzo. In 4 e con due bottiglie da 22€ abbiamo speso 172€ (hanno gentilmente e correttamente stornato dal conto i secondi di chi non li ha presi .

Osteria tipica, si mangia tanto e bene. Menzione d'onore ai primi, specialmente i tajarin, perché erano qualcosa di speciale ed il ragù è stato il più buono che abbia mai mangiato in un ristorante. Formula a menù fisso, prezzo assolutamente onesto per la quantità e la qualità dei piatti. Locale affollato, non è semplice trovare posto, anche fuori stagione e in settimana. Servizio un po' sbrigativo e non molto accogliente, ma comprensivo visto il tipo di locale. Buono anche il vino alla spina! Consigliato per il pranzo se siete in zona!

Abbiamo trovato la descrizione di questo posto su '111 luoghi di Langhe, Roero e Monferrato che devi proprio scoprire ' e, trovandoci per l 'appunto nelle Langhe, ci siamo diretti verso il bel paesino di Roddino, dopo aver verificato telefonicamente la disponibilità di un tavolo. L 'offerta di Gemma è un menù fisso composto di quattro antipasti, due primi, due secondi e un delizioso tris di dolci, tutto rigorosamente di tradizione piemontese. Il menù così composto, vini esclusi, viene 34€. Il servizio è rapido e soprattutto offerto sempre con un sorriso, una parola gentile e in maniera molto familiare. La chicca è il terrazzino dove concludere il pasto con un momento di relax ammirando il paesaggio circostante con lo sguardo che, passando sopra i tetti, nelle giornate limpide spazia sino alle montagne. Così come per il terrazzino, per l 'accesso alle sale da pranzo ci sono un po ' di scale da fare.

Ottima esperienza,credo sia ultima vera trattoria di Langa,prodotti di prima qualità,i primi fatti a mano trasmettono la passione che c'è dentro,e poi le bottiglie delle migliori cantine a prezzi inferiori che in enoteca,prendi volentieri la seconda bottiglia. Si comprende la difficoltà a trovare un tavolo libero,ma poi la lunga attesa è ampiamente ripagata