Locanda Radici Di Angelo D'amico

Cucina a km 0, ottima qualità della materia prima e maestria assoluta in tecnica Rapporto prezzo eccellente Straconsigliato

Posto incantevole, arredamento moderno minimalista, cibo di ottima qualità, chef cordiale e premuroso è stato un pranzo perfetto! Nonostante fossimo pieni dolci assolutamente da provare! Ottima esperienza. Unica nota negativa, bagni da ristrutturare per il resto tutto perfetto aspetto di vedere la stella sulla guida Michelin…

La locanda é situata sulla strada che porta a Frasso Telesino, gode quindi di una splendida vista sulla vallata telesina che la sera la rende suggestiva. Il personale é garbato e preparato, introducendo ogni singola portata. Lo Chef Angelo su manifesta senza invadenza per accertarsi del buon proseguimento. Il menù degustazione é ottimo, esaltato dai sapori dei prodotti utilizzati. A fine pasto si é sazi. Che dire, é difficile trovare un posto simile in zona. Consigliato!

Location moderna e curata, che gode di eccezionale vista sulla valle telesina. Ottima accoglienza dello staff con introduzione dettagliata al menu e consiglio sull'accompagnamento dei vini. Portate di alto livello qualitativamente impeccabili anche grazie alle materie prime del luogo. Il menù degustazione porta il cliente ad assaporare più portate e accostamenti e sentirsi sazio a fine pasto, senza esagerazioni. Lo chef Angelo è presente nel ristorante e saltuariamente passa tra i tavoli per sincerarsi della soddisfazione del cliente. Decisamente consigliato.

Che dire: da dove vogliamo iniziare, dalla location particolare, dalla cura dei dettagli, dalla gentilezza e competenza del personale, ma su tutti lo chef e proprietario, piatti ricercati ma giusti, dall’antipasto al dolce e poi la passione che traspare dai suoi occhi, quando viene a chiedere come sta andando, ma lui lo sa che sta andando bene, in ogni piatto ci sta sacrificio e fantasia, andareci e capirete!!