Schloss Sargans - Mels

We had a good lunch at Schloss Sargans and the lady running the establishment invited us to visit the Schloss Tower and their small museum. In the tower, we found middle-age paintings on the walls, listing the family names of the owners of the schloss,...their coat of arms and various weapons. Overall it was a great experience and an excellent service!

We arrived slightly out of breath (having parked in the village) and without a reservation so we were happy to accept the mediæval bedroom with a view down the valley. We each had a soup: the lobster bisque was acceptable as was the asparagus soup....The onion and champagne was winey and the bouillon good. One plain and one vegetable roesti were good but somewhat oily. The mini schnizel was good and the excellent fish goujons were spoilt by an average salad which rather bizarrely included a sliced strawberry. Friendly service and disappointing house white.

Mit vier Personen haben wir sehr gut gegessen und getrunken. die Speisen waren hochwertig und sehr schmackhaft. Die Bedienung war sehr freundlich. Die Preise schon recht hoch.

Das macht Freude: gute Küche und freundliche Bedienung! Wir kommen wieder an diesen schönen Ort. Kombiniert mit dem Museum im Schloss ein perfekter Tag.

Wir hatten den Ritterschmaus: Suppe voraus sehr lecker, der Salat kann selbst am Buffet zusammengestellt werden - frisch und schmackhaft, auch die Saucen - einzig etwas wenig Platz zum Schöpfen für 15 Personen. Der Spies mit verschiedenen Fleischarten kommt mit Gemüse, Polenta und Kartoffelgratin und von allem wurde nachgeschöpft. Personal ist sehr aufmerksam. Der krönende Abschluss war dann noch der gemischte Dessertteller - mhhhh