La Veranda - Milano

Durante una colazione di domenica al Four Seasons Milano in mezzo alla frenesia della Fashion Week, io e mio marito abbiamo assistito a ciò che potrebbe essere descritto solo come il più grande faux pas dal momento in cui qualcuno ha deciso che calze con sandali erano di moda. La nostra hostess, più impegnata con il telefono che con la sfilata della vita che si svolgeva intorno a lei, sembrava aver confuso l'ingresso di uno dei locali più prestigiosi di Milano con il suo salotto personale. Con nostra sorpresa, sedute proprio davanti a noi c'erano nientemeno che le sacerdotesse della moda, la unica ed unica... la fredda e austera, indossando gli occhiali da sole, caporedattore di Vogue (non dico il nome completo perché non voglio che venga rimosso) e il caporedattore di Vogue Cina (che aveva appena lasciato il suo incarico il giorno prima), profondamente assorti in quello che sembrava essere l'intervista d'addio più esclusiva, dato che Zhang era appena andata via il giorno prima. VOLEVO DIRE CHE ERA INCREDIBILE. Ero scioccato che la hostess ci avesse fatto sedere accanto a due persone chiaramente impegnate in una discussione privata così seria. La cosa successiva che ha fatto la hostess mi ha completamente scioccato. È stato allora che la nostra hostess, in una mossa che potrebbe essere descritta solo come per mancanza di parole incurante... ha deciso di far accomodare la famiglia più fastidiosa del mondo, con un bambino determinato a raggiungere le note più alte, che piangeva a squarciagola proprio accanto alla nobiltà della moda. Sì, in mezzo a un'oceano di tavoli vuoti, questo era l'assetto dei posti del giorno. Voglio dire che era piangeva in modo fastidioso. Il livello di decibel è salito a tal punto che nemmeno gli occhiali leggendari di Wintour potevano proteggerla dalla cacofonia, provocando una partenza poco ceremoniosa e lasciandoci a riflettere sul significato della vita, della moda e delle scelte per la colazione. Alla fine Wintour si è alzata e se ne è andata perché era così infastidita che nessuno riusciva a muovere una parola. Questo evento non è stato solo memorabile ma una dimostrazione indimenticabile di come non curare un'esperienza culinaria durante l'apice della Fashion Week. Onestamente, questo dipendente non rappresenta affatto bene questo marchio. Un momento veramente iconico, non per lo splendore sartoriale, ma per la lezione di diplomazia a tavola. Per sempre impresso nella mia memoria, questa colazione sarà sempre un promemoria che anche negli ambienti più eleganti, lo spettacolo vero potrebbe accadere fuori dalla passerella.

Fantastico ristorante presso il Four Seasons di Milano. L'arredamento è molto confortevole e piacevole. Il servizio è eccezionale, ma ci si può aspettare niente di meno da un Four Seasons. Molto attento e niente è troppo disturbo. L'ambiente è luminoso e arioso, perfetto per pranzare. Gli ingredienti sono molto freschi, tutto è perfettamente cucinato e presentato. Cestino del pane molto buono con un olio d'oliva eccezionale. Le insalate erano delicate. Le porzioni sono generose e sono felici di dividerle per due persone in modo da poter gustare più scelte. Il risotto alla milanese era il migliore che abbia mai assaggiato a Milano.

Una cena meravigliosa per tutta la nostra famiglia. Abbiamo avuto l'opzione di mangiare all'aperto nel giardino. A novembre è stato un piacere dopo essere venuti da Budapest. Il cibo era delizioso e tutti hanno apprezzato i loro piatti. Il cameriere era molto disponibile e il servizio attento.

Posizione stupenda con tavoli all'aperto con vista sul cortile interno. Per il pranzo di lavoro, ho ordinato solo un piatto (il polpo: tenero) e, su consiglio della cameriera che ringrazio pubblicamente, un sorbetto (il più buono mai assaggiato! Il cioccolato è come un budino). Ottimo servizio. La nostra cameriera era super professionale e anche bellissima, senza mai essere invadente. Il conto è stato giusto considerando che ci troviamo alle quattro stagioni di Milano. Tornerò sicuramente.

Ristorante elegante, con un servizio eccellente. La cucina potrebbe essere di livello più elevato. Forse osare un po' di più non farebbe male. I piatti sono discreti ma mancano di anima. Il polpo al pomodoro era praticamente immangiabile.