Restaurant L'Eau-a-la-Bouche

Merci le Guide du Routard! Malgré nos estomacs qui criaient famine, nous avons roulé jusqu'à 14 heures pour atteindre l'Auberge des deux Soeurs et leur fameux restaurant L'eau à la bouche. Et nous n'avons pas regretté notre choix: le panaché des 2 fumoirs, la tartinade de saumon, le saumon en papillote aux 3 agrumes et sirop d'érable, le médaillon de wapiti aux champignons de la Gaspésie sauvage. Tout était délicieux. Ne passez pas sans vous y arrêter!

Mmmm un pur délice. Mon mari adore les linguinis aux fruits de mer. Seulement, c'était avec une sauce rosée, lui il préfère une sauce blanche. Le traitement de faveur exaucé. À la bonheur. Très bon service et très chaleureux. Je le recommande fortement. Merci et merci encore. Et de plus le restaurant est face à la mer. Que voulez-vous de plus ?

Table du midi, très bien pour le rapport qualité/prix. La vue est belle sur la baie. le personnel est gentil et serviable.

I am still reeling from my trip out in the Gaspe area food wise. I understand that most customers are from the USA or English Canada and want to find food just like home. But really? I am looking for seafood and fresh fish. Not burger, not poutine, albeit with homard. I want fresh vegetables, grilled fresh sea food fished locally. Am I dreaming? Is this a Walt Disney moment I want? I had a perfectly cooked salmon, with one slice of lemon, one slice of orange and one slice of another citrus, all covered with 2 tablesppon of maple syrup, cooked in papillotte (cooking paper). Ordinary. I can do that at home. Again. anothe place I will avoid. Great service though. My friend had a very uninteresting cod patty cooked in oil. Totally forgettable.

Abbiamo seguito il prezioso consiglio di qualcuno che aveva già sostato in questo ristorante: piatti locali e di grande qualità, servizio cortese e rapido.Consiglio le cozze ed i dessert.