Pizzeria Strike - Montecatini

Pizza eccellente usa farina biologica con germe di grano. Fa sei tipi d'impasto normale, integrale,cinque grani antichi selezionati dal pizzaiolo Francesco

Pizzeria ben collaudata e dal Menù ricco. Buona scelta di birre e vini, come di pizze. Personale dedicato e gentile. Pulizia e velocità di servizio. Consigliato per la qualità dei prodotti e il giusto prezzo. Chiedete di scegliere da voi l’impasto della pizza, ben 5. Buoni gli antipasti. Consigliato.

Semplicemente 'la pizza '. Ragazzi se volete mangiare una pizza 'superba ' non potete non andare allo Strike... Il locale è molto carino ed accogliente, forse un po ' piccolo ma davvero tranquillo e rilassante. Prenotare è d 'obbligo soprattutto nel weekend. L 'offerta di antipasti è molto ampia e non si può non apprezzare davvero la qualità degli ingredienti e la maestria con cui vengono preparati. Per quanto riguarda la pizza, sinceramente poche volte ho mangiato una 'roba ' così buona. Avete mai mangiato una pizza con verdure e favetta?Morso dopo morso si apprezza una bontà senza pari. Si ha la possibilità inoltre di scegliere tra 5 tipi di impasti(a seconda della varietà di farina), tutti ottimi e leggerissimi. Gli ingredienti sono eccellenti ed elencati su un dettagliatissimo menù con sopra riportato provenienza del prodotto, contenuto calorico e allergeni presenti. Davvero notevole! Ogni pizza ha una forma diversa dalle altre e la sensazione è quella di mangiare qualcosa di 'artigianale ' e non di semplicemente 'tondo '. Il pizzaiolo (nonché proprietario) è un maestro. Essendoci stato ormai più volte posso confermare tutto ciò che ho detto. Ogni volta che ho provato cose nuove non sono stato mai deluso. I prezzi, tenendo conto della davvero elevata qualità, sono ottimi. Lo consiglio davvero a chi è alla ricerca di una pizza di livello superiore

La pizza di Francesco è semplicemente unica. Elevata la qualità della sua pizza, nonché la quantità di pizze tra cui poter scegliere. Inoltre si può decidere l'impasto della propria pizza tra 5 varianti: grano arso, cinque grani antichi, integrale, senza lievito e normale. Di giorno in giorno si possono trovare nuove pizze in base agli ingredienti di stagione reperibili a km 0. Spesso e volentieri invece del dolce prendiamo un'altra pizza centrotavola visto la leggerezza. 5-stelle strameritate!

Ho assaggiato vari impasti, uno più buono dell'altro: normale, integrale, grano arso, senza lievito. Vi consiglio vivamente di provare questa esperienza ricca di sapori e palese attenzione verso le materie prime. Complimenti a Francesco Ricciardi. Pizza Eccellente!