Trattoria Da Culata - MONTEGALDA

La parte gastronomica di questo locale è più che soddisfacente, ma il resto lascia a desiderare. La sala principale del ristorante è troppo stretta e quindi rumorosa, mentre il servizio, in particolare quello svolto da una specifica cameriera bruna e magra, sembra essere sempre scortese, nervoso, facendo sentire i clienti a disagio. Dovrebbe cambiare ruolo. O lavoro. Inoltre, troppe mosche nella stanza, almeno in estate.

Un amico mi ha consigliato questo posto tempo fa. Ha detto che era un po' caro quando ha proposto questa scelta per la cena. Alla fine abbiamo deciso di andare a controllare una sera dopo il lavoro. Dato che è fuori dai soliti percorsi non è frequentato spesso dagli americani come indicato dal menu tutto in italiano. Questo è una cosa positiva per noi, poiché sappiamo che otterremo autentica cucina italiana. Il primo piatto, che abbiamo entrambi provato, era un piatto locale di baccalà. Questo piatto in particolare era una variante del piatto principale di solito servito. Era molto gustoso. I nostri secondi piatti erano una bistecca per me e il baccalà per mia moglie. Entrambi i piatti erano di nuovo molto buoni. Mia moglie ha detto che dopo due piatti di baccalà avrebbe preferito qualcos'altro. La mia bistecca è stata servita al sangue e aveva un ottimo sapore. Verdure miste, patate arrosto e insalata sono arrivate con il pasto. Dato che è così vicino a casa e il cibo era buono, probabilmente torneremo in futuro.

Il pasto è stato ottimo e non abbiamo dovuto aspettare troppo, ma era costoso. Servono il loro famoso baccalà con polenta. Ho notato che molti dei loro clienti ordinano solo quel piatto.

Una visita sempre soddisfacente. trattoria fatta in casa, piatti tradizionali eseguiti in maniera magistrale. materie prime di alto livello. provare sempre le proposte della giornata. personale molto attento e cordiale. da non perdere taglierina con merluzzo e bottarga (creata dipendenza) e il meraviglioso assortimento di dolci fatti in casa. prezzi adattati alla qualità dei preparati.

Orribile cesto di pane con pacchetto grissini supermercato, buono soppresso , splendide cotolette con merluzzo e bottarga , il merluzzo mantecato è superbo così come il formaggio crema e le depliant di mela.