Da Bruso - NAVE

Cenato con un carissimo amico in questo ottimo agriturismo. Salumi davvero buoni con sottoli e sottaceti. Grigliata perfetta e tagliata che si scioglieva in bocca. Dolci fatti in casa davvero deliziosi. Tutto molto abbondante e titolare davvero gentile. Torneremo sicuramente a breve.

È tanto che lo frequento e devo dire che la qualità è sempre ottima e genuina (non certo di supermercato)... Ottimo anche il vino e i digestivi. Bello anche il posto.

Abbiamo fatto un pranzo di circa 30/40 persone, complessivamente il cibo era buono , però le quantità davvero risicate. (Abbiamo diviso 1 vassoio di risotto in 9 persone e 1 vassoio di tagliatelle in 9 persone, stessa cosa per la carne) senza nessun rimpiazzo, neanche dopo le richieste, no comment! Quando abbiamo richiesto di portarci ancora un pochino di carne o di primi, c’è stato risposto che non c’era più nulla (solo i primi del tavolo hanno avuto un vassoio di fettine di carne come rimpiazzo). L’unica cosa che hanno rimpiazzato sono state le patatine fritte. Da una trattoria ti aspetti determinate porzioni, che nel nostro pranzo non abbiamo visto, ci spiace molto perché’ avevamo scelto bruso, perché’ sicuri che il cibo e le quantità fossero adeguate, invece per le quantità non e’ stato assolutamente cosi. La cosa peggiore e’ stata che nonostante le richieste, non hanno provveduto a rimpiazzare primi e secondi. Con noi c’erano persone che da Brusa sono clienti abitudinari, e si sono stupiti anche loro, dicendoci: che normalmente non sono così. Senza parlare della poca educazione della cameriera, che sembrava avesse fretta di cacciarci dal ristorante, non riuscendo ad aspettare neanche durante il momento in cui il festeggiato leggeva una dedica della famiglia, la cameriera urlava e pretendeva che assolutamente in quel momento tutti rispondessero a lei, infastidendosi del fatto che le persone non rispondevano immediatamente,perché’ tutti attenti a quello che stava leggendo (momento che è durato 10 minuti, qualcuno del tavolo ha fatto notare alla cameriera questa cosa , ma ha continuato imperterrita) . Per quantità e bontà del dolce nulla da dire, andava benissimo. Davvero un grande peccato … p.s. quando abbiamo prenotato la sala, c’era stato garantito che le quantità del cibo non sarebbero state un problema, che se necessario avrebbero rimpiazzato le pirofile. Non ci torneremo di sicuro.

Mi dispiace dare un giudizio cosi' negativo per un agriturismo che ha del personale davvero gentile, pero' Tripadvisor è fatto per questo. Partiamo dalle note positive: il postoè carino e facilmente raggiungibile, le padrone di casa sono gentili e molto simpatiche e il prezzo è assolutamente onesto. Ahimè le noti dolenti pero': il servizio è di una lentezza ESTREMA. Io capisco che essendoci solo tre donne in cucina che fanno anche la consegna dei piatti non aiuti a velocizzare il processo, ma sedersi a mezzogiorno e alzarsi alle 14,30 dopo ripetute richieste di sprint non è accettabile, considerando anche il numero esiguo di tavoli da servire (ben 4). Passiamo alla qualità dei piatti: le porzioni sono nella norma e gli antipasti sono tutto sommato ok (buona la pancetta e il salame, ma se aggiungessero qualche antipasto caldo o un'insalata russa al posto della comunissima giardiniera non sarebbe per niente male). Il primo consisteva in un risotto robiola e asparagi che piu' insipido di cosi' non ho mai assaggiato. Completamente privo di sapore o gusto, completamente privo di personalità. La tanto famosa grigliata era secca e dal sapore insulso, il brasato duro e con nervetti, e i dolci sembravano industriali (almeno, la cheesecake lo era sicuramente). Insomma, per il prezzo pagato (25 a testa con due bottiglie di acqua e vino) non dovrei forse lamentarmi, ma se venite qui pensando di fare un pranzo della domenica come si deve scegliete altro.

Abbiamo trovato su Google questo posto, un pochino a fatica perché su internet dava il civico 123 mentre è il 146. Siamo arrivati all'apertura serale e ne è valsa la pena perché il locale anche se piccolo è accogliente proprio e anche chi ci lavora, ti fanno sentire a tuo agio. Tutto ottimo direi. Abbiamo preso due primi portati direttamente in una pirofila, invitanti nel vederli e davvero gustosi in tutto, il sugo di cinghiale è saporito e anche i ravioli tipici del posto. Uno pochino di carne x secondo, altrettanto buona. Devo dire che ci tornerei volentieri perché mi è piaciuto tutto. Complimenti!