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Contribuisci feedback Cosa piace a Josh R di Acetaia Pedroni:
Questo posto è incredibile! Siamo andati in un giorno in cui era chiuso e Valeria ci ha accolti con braccia aperte. Non solo sono i prodotti balsamico incredibile, ma la storia e le persone sono grandi troppo. Questo è un posto da non perdere con un tocco del vecchio mondo. Avevamo i nostri figli con noi (9/12) e lo amavano anche loro. Visualizza tutti i feedback.
Se siete nella zona di Modena Acetaia Pedroni è mani giù un must visita-specialmente se siete un ventilatore di aceto balsamico! Durante una recente visita in Italia, ho visitato quattro diverse acetaia e Pedroni li ha spazzati via dall'acqua su ogni fronte. Il tour è stato interessante e incredibilmente dettagliato su ogni fronte, il personale e i membri della famiglia Pedroni amichevole e coinvolgente, e l'aceto era così buono che ti farà venire voglia di schiaffeggiare tua mamma! Si desidera assicurarsi di prenotare il vostro tour in anticipo in modo che il personale vi aspetta e in grado di ospitare. Il tour vi durerà da e per ora a un'ora e mezza (a seconda di quante domande avete e learn tutto sulla storia della famiglia, è processo balsamico, e molti altri fatti interessanti sulla zona. Una volta che il tour è finito avrai la possibilità di assaggiare ciascuno dei prodotti tradizionali. L'aceto Italo di 12 anni (dal nome del patriarca di famiglia è incredibile. Assicuratevi di finire l'esperienza pranzando al piccolo Osteria della famiglia dove potrete gustare una pletora di piatti abbinati ai diversi prodotti balsamico della famiglia. Una visita a Acetaia Pedroni è stata uno dei punti salienti della mia vacanza in Italia per essere sicuro di visitare in modo che possa anche essere uno dei vostri.
Questo posto è incredibile! Siamo andati in un giorno in cui era chiuso e Valeria ci ha accolti con braccia aperte. Non solo sono i prodotti balsamico incredibile, ma la storia e le persone sono grandi troppo. Questo è un posto da non perdere con un tocco del vecchio mondo. Avevamo i nostri figli con noi (9/12) e lo amavano anche loro.
I can definitely confirm what Randy B. posted about this place. It is a spectacular experience with remarkable food. Being the origin of balsamic vinegar this is a must for everyone who loves Italian food. In his show 'no reservations ' Anthony Bourdain visited this lovely place in 2012. And everything he says about it, be it in his usual overenthusiastic manner, is true you will be delighted with your stay!
How are there no reviews of this amazing place? I'm almost appalled, but happy to be the first to say that Acetaia Pedroni is where it's at. Don't be put off by what you hear about Italo, the grumpy, hovering patriarch of the family. He is half of the dinner show. He will inevitably and predictably try to make you uncomfortable, but I find him hilarious. Just find a way to get him to crack a smile and you're OK. His son, by contrast, is a very accommodating host. Take note: this is not a restaurant where you order from a menu. They decide what you'll be eating. And it's all incredible. Tortellini in brodo, lambrusco chicken, short ribs, gelato: they have it all covered. And it comes with the best condiment you could ever dream of their traditional balsamic. This stuff has won the Oscars of balsamic, continually. And they invite you to put it on everything. What more could you ask for? Try to go at lunch and eat outside with the locals. The Pedroni family also makes delicious lambrusco which you should drink liberally. Italo will also bring you his amazing homemade liquors, including one made from poison ivy. You read that right. It doesn't itch on the way down, but it certainly gets you a little wasted. If you ask nicely, they'll take you on a tour to look at the family balsamic batteries. It's a good way to waste time while your buzz wears off so that you can drive home! A singular dining experience. Enjoy, and buy some bottles to take home. I have a bottle of the good stuff that I'm just waiting for the right moment to put on some gelato. So. Damn. Good. Tip: make a reservation beforehand on their website. It can be difficult to just show up unannounced as they may be full, and calling on the phone will yield you no results if you don't speak Italian. Italo will actually yell at you and hang up the phone. So funny.
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