Mohican Ramen - Odawara

January 7th, 2023 First visit We received special salt ramen. The soup is delicious. Charshoe is also excellent! On January 23, 2023, we had a re-visited salt-dashi ramen on the day. The soup was taken in a section, and the taste of the chicken is different. It is the best fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried fried rice. I was surprised that salt and soy sauce are changing the way to make soup every time! May 15, 2023 Re-visit We received special melodashi ramen. I enjoyed the taste of dashi.

So wonderful tastes of Soysauce Ramen. Extremely soft sliced meat. Juicy dumpling. But not perfectly half cooked egg. I prefer softer texture of yolk(黄身 .

In the morning, there was a queue, so I was worried about it. There was a heavy rain, so I went to the park in a rush. There was only one parking lot near the parking lot, so please check it carefully and stop it. It is the third of the right side of the entrance, and there was a fried soy sauce and soup.

小田原で無化調の美味しいラーメンが食べられるとの噂を聞き訪れました。東海道線鴨宮駅前の商店街に在りました。 店内に入り左側の券売機で特芳醇だし ¥1200)、相方は特塩 ¥1200)を購入し席が空いていたので着席して食券を渡して待ちました。ワンオペのためカウンター6席はちょうどいい感じなのかな。15分ほどで着丼、透通ったスープに餡多めのワンタン、まずはスープを一口、フワッとしたまろやかな味で出汁の香りが鼻から抜けてとても美味しいストレート麺も程よいコシで旨いローストしたチャーシューも絶品で食べ進めてると店主さんから「スープに浮いている黒い粒はカカオでかじると味変になりますよ。」どの事でさっそくレンゲでカカオをすくって人かじりしスープを飲むと香ばしさが増して旨すぎワンタンもプルプルであっという間にスープまで完飲してしまいました。 相方の特塩もカドのない優しい塩味でこちらも旨すぎ。 お店はちょっと狭いですけど、店主さんの接客もとても良く箱根に行くときには必ず寄って食べたいです。 ごちそうさまでした。

小田原で美味しいと聞き 気になり食べに来ました スープがひとつしかなく 芳醇だし 優しい香り 優しいスープ それに合う麺 美味しかった けど虫が入ってた 箸先で取りティッシュにとり マスターに見せたら 「入ってましたか」 Gではなかったので大丈夫と思い 残り少しでしたがチャーシューと麺はすすりました スープは気が引けたので飲めませんでした 帰りにマスターは 「ありがとうございました」と言って見送られたけど すいませんの一言もありませんでした 美味いラーメンだけに 地元民として残念です 家が近いのでまた食べに行くと思いますが 飲食を出すプロとして人して マスターにはもう少し考えてもらいたいです