Pablo’s - PALERMO

Eccellente presentazione e qualità del cibo con una spruzzata di attitudine da parte della sola cameriera. Ritornerei di nuovo con la speranza che la cameriera possa alleggerire l'atmosfera e rendere la serata più piacevole per i clienti.

Avevamo grandi speranze per questo ristorante ma siamo rimasti piuttosto delusi. L'antipasto (roast beef), però, era superbo sia nel gusto che nella presentazione. Per i primi abbiamo ordinato due piatti di pasta, uno dei quali era accettabile ma non sembrava molto appetitoso, e uno (tortelli) del quale la pasta non era completamente cotta in alcune parti (ancora dura). I secondi avevano un buon sapore; tuttavia, la carne era troppo cotta e un po' fredda, mentre l'altro piatto (porchetta, penso) non aveva una grande presentazione. Anche l'arredamento era piuttosto simile a una sala riunioni con sedie grigiastre, pareti grigie e luci piuttosto bianche che facevano sembrare il ristorante più un ufficio con tavoli da pranzo. In particolare, le luci contribuivano a rendere il cibo meno invitante. Il servizio, però, è stato molto cordiale. Ci sarebbe piaciuto avere un po' più di incentivo nell'abbinamento dei vini. Invece ci è stato detto solo che il vino era buono. Nel complesso un'esperienza discreta, ma non vale la pena al suo prezzo.

Tutto ottimo un po’ troppo caldo all’interno del locale

Raramente scrivo una recensione. Siamo andati da Pablo venerdì 17 giugno 2023. Ignazio, il nostro cameriere e manager del ristorante (non sono sicuro della corretta ortografia), è stato oltre FANTASTICO! Il servizio eccellente e il cibo erano al di là delle aspettative. La mia famiglia e i miei amici (in tutto 8 persone) hanno trascorso un momento meraviglioso, la presentazione e il gusto del cibo erano straordinari. Veniamo da New York e Pablo è stato un gioiello a Palermo. Siamo così felici di averci cenato. Lo chef Paolo e sua moglie sono stati meravigliosi. Il posto è assolutamente da provare se vi trovate a Palermo.

Elegante ristorante eccellente servizio atmosfera cura per me non ho trovato molto prezzo di qualità cucin