Il Caldaro - PERUGIA

Raffinato ristorante immerso nel verde, offre piatti che soddisfano vista e palato. Entrambi i primi sono stati incredibili, il risotto era cotto alla perfezione così come i paccheri, entrambi con un sapore veramente gustoso. Il maialino che ho preso come secondo era croccantissimo sopra ma tenerissimo dentro, e le salse che lo hanno accompagnato erano particolari ma veramente a fuoco. Ottimi anche i dolci, non avevo mai mangiato una panna cotta così. Tutto questo a prezzi estremamente concorrenziali. Sicuramente torneremo e lo consiglierò quanto più possibile!

Location incantevole, cucina di ottimo livello, un po' scadente il servizio al tavolo. I prezzi un po' troppo elevati. Ho apprezzato tantissimo l'uovo al tartufo e l'antipasto il Caldaro. La tagliata nella media, non eccellente. La carbonara squisita e ben servita. La cameriera al tavolo molto poco cordiale.

Posto bellissimo, una ristrutturazione davvero azzeccata, personale di sala sorridente e preparato, cibo molto buono e prezzi più che giusti. L'unica pecca (solo un giudizio soggettivo) è la poca luce nella sala voluta dai proprietari. Gran bel posto, consigliatissimo!!!

Bellissima scoperta nell'entroterra di Perugia. Ci siamo fermati quasi per caso durante un viaggio, dopo aver visto le recensioni qui su Google e siamo rimasti stupiti. In primis dalla location fantastica, in secondo luogo dal cibo squisito. Piatti davvero buonissimi, presentati perfettamente. È un ristorante di alto livello, ma i prezzi sono incredibilmente adeguati e non eccessivi. Ottima selezione di vini, personale super cordiale e simpatico. È stato davvero un piacere e sicuramente torneremo nonostante si trovi a 1:30h da dove viviamo, ne vale assolutamente la pena. Complimenti ai gestori e allo staff.

Molto bella la location. Ristrutturazione perfetta e ambiente soft e gradevole. Cibo di alto livello. Discreta la cantina, ottimo il servizio fatto da personale giovane e molto preparato. 5 stelle meritatissime.