Cervo Rosso - Pre-saint-didier

Siamo stati stasera (mercoledi 4 gennaio) alla Steakhouse Cervo Rosso, all 'interno dell 'hotel Massif, di Courmayeur e ci siamo trovati veramente bene ! Siamo una famiglia di 4 persone, con due figli, e il feedback di tutti e 4 è decisamente positivo. Innanzitutto un 'accoglienza e un servizio degni del livello del ristorante, ospite di un hotel a 5 stelle, la qualità eccellente delle materie prime (le carni in questo caso), un pre antipasto ad effetto, una buona carta dei vini (inserirei però più vini locali, che sono eccellenti, senza dover andare per forza in Piemonte). Abbiamo apprezzato in particolare la gentilezza e competenza del Maitre, Alberto, che ci ha accompaganto per buona parte della cena. Nonostante il ristorante fosse pieno, il servizio è stato puntuale, preciso, nessuna sbavatura. E il costo è ragionevole, paragonabile ad altri ristoranti di Courmayeur che però offrono servizio e qualità inferiori al Cervo Rosso. Il prossimo step è provare lo Chatif, sempre all 'interno del 'hotel Massif.

Siamo stati con amici alla steakhouse il Cervo Rosso dell’Hotel. partiamo dall’inizio accoglienza e location buona, preparano un flambé di benvenuto carino, diamo subito una occhiata al menu e chiaramente ci sono solo antipasti 4) e secondi di carne con scelte Irlandesi e Italiane, scegliamo di dividere 2 piatti con gnocco fritto e 2 tartare, poi arriva subito la carne Tomahawk per 4 2 italiane e 2 Irlandesi) e 2 tagliate con qualche contorno di verdure patatine e patate al forno, il tutto innaffiato da 4 bottiglie di Bruciato, pane scongelato di scarso gusto, 1 dessert una grappa per la modifica cifra di 150€! a testa !!!pazzesco neanche uno stellato applica questi prezzi !!! State alla larga!

Abbiamo cenato qui durante la nostra permanenza presso Le Massif. Abbiamo trovato scarso l’ambiente, con luci sparate e sala comunicante con altri ambienti. Carta molto poco interessante per una steakhouse in montagna: niente cervo o altre opzioni montanare, punta principalmente su tomahawk e fassona. Carta dei vini delle meno oneste che io abbia mai visto, solo ad esempio un bruciato a 70€ o un Badia a passignano 95€. Il peggio in assoluto: tagliata di fassona dura, grassa, ne ho dovuto lasciare 3/4. Pagata 45€, mai pagata così tanto. Segnalato il problema, nessuno sconto. Assolutamente da evitare.

Sinceramente, non meritano neanche una stella. Vorrei scrivere una recensione molto lunga spiegando tutti gli inconvenienti, ma finirei solo per avvelenare il sangue. Se vuoi andare e fare una figura ridicola, spendere e uscire di casa, è il posto migliore. Attenzione: se prenoti e ti dicono che c'è musica dal vivo, non crederci!

Follia pura….racchiuderei la recensione in due parole …… credo di avere sufficiente esperienza per valutare se un locale possa o meno permettersi questi conti finali. Non posso nemmeno dire che è “caro” ….. perché è assolutamente fuori da ogni logica. Non amo recensire male solo per il costo della cena o del pranzo, perché penso che chi non può permettersi certi ambienti non debba nemmeno frequentarli …. Ma qui siamo alla follia pura…. Si spende molto meno al Beef Bar di Montecarlo….e c’è’ ancora differenza !!!! Non vedo vita lunga per il Cervo Rosso del Massiff