Caseificio Staiano Di Staiano Biagio

Esperienza fantastica con Biagio e sua moglie. Abbiamo fatto un corso di mozzarella ed è stato molto istruttivo e divertente! Abbiamo imparato ogni giorno come si fa la mozzarella a mano e, ovviamente, le nostre le nostre sotto la precisa e divertente guida di Biagio. Dopo la lezione, ci siamo divertiti molto provando quello che abbiamo appena fatto e altri eccezionali prodotti lattiero-caseari che hanno. Il tutto con un sorriso sempre accogliente e amichevole. Essere in Costiera Amalfitana e perdere questa esperienza sarà un'enorme lacuna nel curriculum di chiunque (Originale) Fantastic experience with Biagio and his wife. We had a mozzarella class and it was both very educational and tons of fun! We learned how the mozzarella is hand made every day and we made, of course, our own ones under the precise and amusing coaching of Biagio. After the class, we had a very refreshing time by trying what we just have made and other outstanding dairy products that they have. All with a constant welcoming and friendly smile. Being in the Amalfi coast and missing this experience will be a huge gap in anyone's resume

Abbiamo seguito un corso di mozzarella e ci siamo trovati benissimo. Abbiamo imparato così tanto da questo maestro del formaggio. (Originale) We took a mozzarella making class and had the best time. We learned so much from this cheese master.

È stato chiuso alle 17:00 (Originale) It is was closed at 5 pm

Biagio è un'istituzione a Ravello, storica latteria di Ravello. Prende in mano un'attività iniziata molti anni fa dai genitori, la porta avanti con passione e cura, facendo ogni giorno dell'eccellente mozzarella e formaggi eccellenti. Organizza anche lezioni su come fare la mozzarella. Andate a trovarlo, non rimarrete delusi.

Ottimo latticini, mozzarella con il gusto di una volta