Vite55 - Roma

Sono così felice di aver trovato questo posto. È una gemma nascosta in una piccola strada e ci sono solo quattro tavoli. Sapori fantastici, bellissimo da vedere e delizioso in bocca. Devi assolutamente mangiare qui.

Stava cercando un posto per un pranzo veloce e ha scoperto questo piccolo supermercato che serve pasto in loco o prendere via. Onestamente era abbastanza divertente avere la pasta seduta su un tavolo posto tra rifugi con persone che vagano per comprare il loro latte,...Più

Uno dei migliori ristoranti che ho visitato. La pasta, la carne o i taliati di pollo sono tutti buoni. Le porte sono giuste e i prezzi sono ragionevoli. Personale e cheff molto cordiale.

Un piccolo locale, con una cucina eccellente e una certa voglia di sperimentare, con l'uso di spezie come lo zenzero o l'accompagnamento con patate americane. I prezzi sono accessibili e l'offerta è interessante, con un ampio menu che propone prodotti di alta qualità. Ecco alcuni piatti che vale la pena menzionare. Antipasti: Carpaccio di fassona, insalatina mista e maionese alle nocciole (9 euro) o fagottino croccante di pasta fillo, con ricotta, radicchio e spuma di pecorino (9 euro). Primi piatti: SpaghettOne Gentile aglio, olio e peperoncino su fonduta di cavolfiore e crumble di pane di Lariano profumato alle erbe, con un tempo di attesa di 20 minuti per la cottura (9 euro); tagliolini all'uovo mantecati con baccalà, olive taggiasche, capperi e pomodori confit (9 euro). Secondi di pesce: cartoccio di spigola del Mediterraneo con verdure aromatizzate allo zenzero (12 euro); trancio di baccalà su crema di scarola ed emulsione di acciughe e cavolfiore (12 euro). Secondi di carne: Guancetta di manzo in tempura al tartufo, con purea di patate americane e radicchio tardivo ripassato (12 euro); Tagliata di pollo marinata alla birra scura con carciofi stufati (12 euro).

Il pranzo è stato veloce ma ottimo. Il ristorante è piccolo con una cucina a vista. I piatti sono stati preparati in modo rapido.