Rifugio Serot - Roncegno terme

Abbiamo pranzato al rifugio con gli amici e ci siamo davvero divertiti! Abbiamo condiviso alcuni antipasti (ottimi), abbiamo ordinato il coniglio, servito con polenta e cavolo rosso condito, e abbiamo condiviso alcuni dessert. Tutto era delizioso, i tavoli all'aperto erano all'ombra e l'atmosfera era informale e tranquilla. Il personale era giovane e disponibile!

Siamo stati al rifugio di Serot nel giugno 2020, è stata una bellissima esperienza. Il resort è molto isolato a un'altitudine di oltre 1600 metri e questo lo rende unico per poter soggiornare in pace e tranquillità. I gestori sono meravigliosi e molto gentili, le camere rustiche ma moderne vi portano ancora di più a staccare completamente la spina se venite dalla vita cittadina. La cucina di alto livello e i paesaggi meravigliosi fanno di questo rifugio una delle destinazioni da vivere almeno una volta nella vita. Sto per tornare e non vedo l'ora di rivivere tutto. Davvero bravo per quello che hai creato e dove l'hai creato.

Con gli amici abbiamo alloggiato nel rifugio e cenato al ristorante. La sala interna non è molto grande ma accogliente e ben arredata: il camino crea un'atmosfera piacevole. La gestione è familiare: i ragazzi sono molto gentili, cordiali e disponibili. Abbiamo optato per la cena à la carte (si può anche scegliere la mezza pensione, in quel caso il menu è fisso), ma è esposto solo a voce, un po' scomodo dato che non sai quanto spenderai. Abbiamo deciso di condividere degli antipasti, ma purtroppo non ci hanno fornito piatti, solo quelli da portata, rendendo difficile la condivisione tra tutti. Anche per quanto riguarda il vino: abbiamo ordinato alcune bottiglie e ci è stato detto che non potevamo avere i calici perché erano già tutti utilizzati dal tavolo accanto. Naturalmente non c'era una carta dei vini né informazioni sui prezzi. Nel complesso però, il cibo era ottimo: ben cotto e porzioni adeguate. Il prezzo potrebbe essere considerato un po' alto per essere in un rifugio di montagna: tuttavia è al di sopra dei ristoranti classici, con una media di 35-40 € a persona a seconda di cosa si beve.

Dannazione! abbiamo soggiornato 3 giorni, cenando al rifugio. Ho dovuto sentire la mia ragazza alla prima cena, ma perche' non cucini cosi', ma perche' non provi a essere bravo come lui in cucina? Grazie. Aaron! a parte barzellette, cucina eccellente, pulizia della camera, benvenuto, persone. ottimo punto di partenza per escursioni nella zona, già il rifugio ha una vista panoramica sulla valle e sulle montagne dall'altra parte della valle. Sto consigliando a tutti.

Siamo stati a pranzo dopo una passeggiata. Posto molto bello, ottimo pranzo e personale molto gentile. Panorama fantastico. Complimenti