Macelleria Corazzano - SAN MINIATO

La carne, i salumi e la selvaggina di ogni tipo sono di altissima qualità. Il servizio, la cortesia e l'accoglienza sono ECCELLENTI. Grande attenzione nella selezione dei prodotti e nella preparazione.

Grandi riaperture e coprifuoco che ti obbliga a non allontanarti per cena? Non c’è problema, ci pensano Simone, Ina e la loro macelleria "che macello" a Corazzano!! Con Simone e Ina, titolari unici nel loro genere, si va sempre sul sicuro, come fare una scommessa e sapere di averla già vinta. Bistecche favolose, saporite e che si sciolgono in bocca a prezzi super competitivi. Per non parlare delle sue salsicce artigianali, a mio avviso vera eccellenza e punto di forza della macelleria (vanno veramente a ruba. Locale piccolo ma accogliente, bancone ricco e ben fornito di ogni specialità toscana, con possibilità di trovarle già pronte all’uso, basta metterle in forno. Degno di nota anche il piccolo angolo vini e distillati pronto ad accompagnare ogni prodotto o esigenza dell’ultimo minuto. Che dire.. io ormai sono un cliente abituale, ma per chi ancora non fosse mai stato "ospite" di Simone, Ina e della loro macelleria, beh sinceramente non so cosa stiate aspettando!

Stamani siamo andati a Corazzano a cercare un po' di carne. Bracioline così buone, hanno detto le mie bambine, non le avevano mai mangiate. Per fortuna, da quella via, ho preso anche prosciutto (partito a mano) e salsicce (da mangiare a crudo). Gestione sincera e competente, prezzi giusti, qualità eccellente.

Che dire... se volete assaporare la vera tradizione toscana, questo è il posto giusto!!! La qualità della carne è di prima scelta, i salumi sono ottimi e i prezzi sono eccezionali. Da aggiungere, il servizio e la gentilezza di Simone e Ina, sempre pronti a consigliare su come cucinare la vostra "ciccia" e non solo. Provate per credere!

Carne di alta qualità a prezzi davvero ottimi , più di una volta mi sono fermato per prendere una tartare da asporto in pausa pranzo ! La ciccia è fenomenale , poi a questi prezzi non ve la da nessuno . Salumi ed insaccati di una prelibatezza unica , una buona cantina come prezzo e scelta del vino . La cosa migliore però sono Ina e Simone , gentilezza unica e cose fatte col cuore , continuate così !