La Locanda Di Antonia Bistrot - SASSARI

Una piacevole prima esperienza. Un posto confortevole e accogliente. La cordialità e l'attenzione che Fabiano e l'altro ragazzo che ci hanno servito ci hanno dato sono stati un ottimo accompagnamento ai piatti eccellenti che abbiamo gustato. Tartare di Fassona e Chianina, polenta taragna con funghi, pacchetti ripieni di porcini, salvia e burro al tartufo, spatzle con fonduta di formaggio e infine pandoro da pucciare nella crema. Conto equo per la qualità e la quantità dei piatti.

Ristorante gestito con passione e competenza da Fabiano e Antonia. L'offerta va oltre i confini dell'isola e porta le esperienze dei gestori in tavola. Materie prime eccellenti, abbiamo provato la pasta di Adele, il coniglio piemontese e i ravioli al gin. Ottimo abbinamento con il cannonau. Altamente raccomandato. Per quanto ci riguarda, torneremo.

Si tratta di un ristorante gestito molto bene dal proprietario friulano, con piatti tipici della sua zona e anche alcuni piatti sardi. Ottimo servizio e posizione anche.

Grande ospitalità e ottima cucina, vivamente consigliato

Non c’è bisogno di andare a Milano per mangiare il risotto alla milanese con l’osso buco perché in questo ristorante è eccellente. Complimenti a Fabiano e Antonia. Voto: e lode